Lage sjokoladekonfekt i julegave? Kan den smelte?

[AnonymBruker]

Jeg tenkte å lage en slags sjokoladekonfekt som består av blant annet peanøtter, kjeks og sjokolade (litt som sjokolade-risboller i formen) og gi bort i julegave, men er redd for at den kan smelte. Det tar jo noen dager fra julegaven blir levert til den faktisk åpnes. Bør jeg i det hele tatt ta sjansen? Erfaringer? Tips?

Anonymkode: 03c3e...52e

[AnonymBruker]

Dersom du tempererer sjokoladen går det helt fint. Dersom du ikke kan/orker å temperere så må hjemmelaget sjokoladekonfekt stå kaldt. Men for all del: du kan jo skrive det utenpå pakken.

Anonymkode: 73e38...7ff

[happiest]

Når du leverer gaven så sier du "den bør oppbevares kjølig" eller så kan du henge på til/fra lappen: "bør oppbevares i kjøleskap"