Hjemmelaget tomatsaus (ala. Toro)

[AnonymBruker]

Noen som har en oppskrift på hjemmelaget tomatsaus som er noenlunde lik Toro sin posesaus? Prøver å søke etter oppskrifter, men finner for det meste oppskrifter på slike sauser som brukes til bolognes og på pizza. 

Anonymkode: 6253e...2e9

[Gjest O.G.]

Denne kan passe?

[AnonymBruker]

Takk for svar, men er nok ikke helt det jeg leter etter. Den typen er nok mer en slags bolognesesaus uten kjøtt. Jeg tenker på en glatt, nokså tyntflytende saus (uten å være "vannete") 

Anonymkode: 6253e...2e9

[AnonymBruker]

Takk for svar, men er nok ikke helt det jeg leter etter. Den typen er nok mer en slags bolognesesaus uten kjøtt. Jeg tenker på en glatt, nokså tyntflytende saus (uten å være "vannete") 

Anonymkode: 6253e...2e9

Hvis du vil den skal være glatt er det jo bare til å bruke blender eller stavmikser.

Anonymkode: 5d803...5a5

[AnonymBruker]

Hvis du vil den skal være glatt er det jo bare til å bruke blender eller stavmikser.

Anonymkode: 5d803...5a5

Ja, det vet jeg, men det blir allikevel ikke en slik saus som jeg tenker på. 

Anonymkode: 6253e...2e9

[Saraby]

Hvis du vil ha en saus nærmest mulig toro sin, ville jeg nok gått for toro. Man kommer ikke i nærheten av posesaus med hjemmelaget

[AnonymBruker]

Det mange ofte føler er at hjemmelaget tomatsaus kun smaker tomat. Tilsett kjøttkraft/fond/buljong. Da blir den mye bedre. Stek gjerne opp litt bacon og ha oppi også, sammen med kjøttdeigen (om du skal ha det).

Anonymkode: fe919...e1a

[AnonymBruker]

Ja, det vet jeg, men det blir allikevel ikke en slik saus som jeg tenker på. 

Anonymkode: 6253e...2e9

Har du prøvd å smaksette ketchup, det burde ligne en del smaksmessig. Du burde nok tilsette litt vann for konsistensen.

Anonymkode: 4b823...c4d