Soppstuing

[AnonymBruker]

Noen som har oppskrift på en god soppstuing?

Anonymous poster hash: 36be6...bc2

[AnonymBruker]

Skjær sopp av ønsket type i biter, stek i godt med smør sammen med litt finhakket løk. Ha i hakket eller presset hvitløk når sopp og løk er gyldne i kanten og stek et minutt eller så til. Krydre med pepper og timian. Strø over litt mel og rør et par minutter til. Hell på fløte under omrøring og la det koke opp, og deretter småkoke på lav varme til stuingen blir passe tykk. Rør litt underveis. 

 

Det kan også være godt å steke litt bacon sammen med sopp og løk, og ellers gå frem på samme måte.

 

Bon appétit!  

Anonymous poster hash: 75de0...16f