Oppskrift på skoleboller?

[Gjest squeezy]

Har brukt en evighet på å søke etter en god oppskrift på skoleboller, men finer ingenting..

Er veeldig takknemlig hvis noen kan hjelpe meg!

[maiia]

Skoleboller - ca. 16 stk.

3,5 dl melk

1 pk. gjær

100g margarin

1 dl farin

1 ts kardemomme

8 dl hvetemel

egg å pensle med

Smelt margarin og bland den med melken. Smuldre gjæren i bakebollen og når melkeblandingen er fingervarm, helles den over gjæren og røres ut. Tilsett resten av ingrediensene og elt deigen smidig. Sett deigen til heving.

Del deigen i 16 emner, trill ut bollene og sett dem til heving.

Lag en posjon eggekrem av pulver til vaniljesaus evt. bruk ferdig vaniljekrem. Lag en fordypning midt i hver bolle og pensle med egg. Legg deretter en skje med eggekrem i fordypningen.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca. 15 min. Smør melisglasur rundt eggekremen mens bollene er lunkne. Dryss kokosmasse over glasuren.

Lykke til!

[Gjest squeezy]

You just made my day! Tusen takk:-)