Feilmerking av kalorier

[AnonymBruker]

Har i det siste oppdaget at det er endel feilmerking på matvarer jeg spiser endel av, f.eks Ingers rugbrød der det sto at det var 190 kalorier per 100g og plutselig var det oppdatert til 250!!! 60 kalorier differansen er endel, iallefall når du spiser mye av samme matvarer. Det samme gjelder knekkebrød fra Mesterbakeren. Der har de oppgitt bittelitt over 300 kalorier per 100g. Men når man regner på det så er det nesten 100 kalorier mer per 100g. Blir litt frustrert merker jeg.

Kan man ikke stole på mattekunnskapene til matprodusenter? Er det flere her som har oppdaget feilmerking?

Anonymous poster hash: 9e8bb...d04

[AnonymBruker]

Hva mener du med om man "regner på det"? Hvordan kom du frem til at Mesterbakerens tall var feil?

Anonymous poster hash: 89c6a...af9

[Gjest Gjest_Idja]

Var jo for litt siden en diskusjon her om MrLee nudler på kopp var feilmerket - og det var de (bekreftet på mail). Men det var motsatt da, de hadde fått påført flere kalorier enn de faktisk har.

Skjer rett som det er. Og kaloriene som står skrevet på er jo bare usikre estimater, de også.

[Sunniva84]

Med å regne på det mener jeg å se på antall gram karbo, kostfiber, fett og protein.

4 kcal per gram karbo og protein, 9 kcal per gram fett og 2 kcal per gram kostfiber. Og da stemmer ikke dette for Mesterbakerens smakfulle og sunne knekkebrød. Det er oppgitt at det er 302 kcal per 100g.

Fett: 24,7 g

Karbo 26,9g

Proteiner: 13,1g

Kostfiber 6,8g

Dette blir mye over 302 kcal så det må jo være feilmerking.

Når det gjelder rugbrødet tok jeg kontakt med produsenten og fikk tilbakemelding om at det hadde vært feilmerking (siden 2010!!!)

[Gjest Ennasus]

25 gram fett per 100gram i knekkebrød??!

[MiniMjau]

25 gram fett per 100gram i knekkebrød??!

Frø/nøtter?

[AnonymBruker]

Hva er ingredienslisten på det til Matmesteren? Det virker som om bl.a. fettmengden muligens er feil (selv om det er noe notter i).

Anonymous poster hash: 89c6a...af9

[AnonymBruker]

Kalorier er bare et estimat og ikke en nøyaktig måleenhet. Jeg hadde ikke stressa med det. 

Anonymous poster hash: 64526...644

[AnonymBruker]

Ingredienser: vann, rug grov (25,2%) havregryn (17,4%), gresskarkjerner, solsikke,linfrø, sesamfrø,rapsolje, salt

Så det er kanskje ikke så rart at det er såpass mye fett i disse knekkebrødene?

Uansett så er de feilmerket så kaloriene i disse knekkebrødene er mye mer enn hva jeg har antatt.

Og det har jo litt betydning når man spiser 6-7stk om dagen😁

Anonymous poster hash: 9e8bb...d04