helstekt kylling, noen bra tips?

[AnonymBruker]

1.4 kg stor. Hvor mange grader og hvor lenge steke den? Hvordan vet jeg når den er ferdig uten steketermometer? Jeg er elendig på matlaging...

Anonymous poster hash: b5434...cd7

[AnonymBruker]

google er en fin ting. du finner masse oppskrifter ved å google "helstekt kylling" 

 

https://www.rema.no/oppskrifter/helstekt-kylling-med-ovnsbakte-gr%C3%B8nnsaker/REC-59351

Anonymous poster hash: 175a4...ba1

[AnonymBruker]

google er en fin ting. du finner masse oppskrifter ved å google "helstekt kylling"  https://www.rema.no/oppskrifter/helstekt-kylling-med-ovnsbakte-grønnsaker/REC-59351 Anonymous poster hash: 175a4...ba1

Står at den skal steke på alt fra 90 til 200 grader i forskjellige oppskrifter så tenkte det var lurt å spørre noen med erfaring om g a de synes funker...

Anonymous poster hash: b5434...cd7

[Frk Midnattsol]

Sikkert litt utenfor temaet, men når det kommer til saftig kylling, så sverger jeg til Leirgryte. Får bestandig utrolig saftig og god kylling - med skikkelig sprøtt skinn ...og et pluss er at jeg slipper å vaske komfyren etterpå :-) For en hel kylling (gjerne Stange) bruker jeg ca 220 grader i nesten 2 timer....

 

...og hvis man i tillegg planlegger litt, så lager man en No-Knead brøddeig, som man steiker i samme leirgryte uten at man vasker den skikkelig først. Da får man nemlig med alle de gode smakene som er igjen i gryta