Bacon rått vs stekt, kalorier.

[MiniMjau]

Stekte bacon til frokost... 90 gram rå bacon ble til 30 gram stekt bacon. Hva er det som veier 60 g som har blitt borte?? På pakken står det 90%kjøtt, så om det da er 10%vann og annet snask, så ville 9g forsvinne, ikke 60. Skjønner ikkeno. Har dobbeltveid og dobbeltsjekket.

Skal jeg regne kaloriene ut fra rått bacon? (Antar det altså).

[AnonymBruker]

Fett. Du beregner som regel utifra rå vekt, men det er klart at dersom du f.eks. griller bacon på rist i ovnen og lar alt fettet dryppe av så spiser du ikke like mange kalorier som om du lot det ligge og "bade" i fettet i pannen.

Anonymous poster hash: a0f8a...789

[AnonymBruker]

Fett og sannsynligvis litt vann. Jo mer baconet spruter i panna, jo mer vann har de hatt i det. Skikkelig bacon spruter ikke.

 

Masse god smak i baconfettet og mettet fett er ikke usunt. Blir det noe til overs i panna putter jeg det i en boks i kjøleskapet og bruker det til steking senere eller til smak i sauser, supper og gryteretter.

 

Bacon er ikke det sunneste du kan putte i deg hvis de har brukt røykessens (som de fleste produsenter gjør), men det er ikke så ille en gang i blant. Røkt (altså ikke tilsatt røykessens) er sunt.

Anonymous poster hash: 27d13...2e5