Maisgrøt: kan man lage den med mais-mel uten å koke den?

[AnonymBruker]

Maisgrøt:  kan man lage den med mais-mel uten å koke den?

 

Ettersom den mais-grøten (til baby) i pakke, som skal blandes med varmt vann, er så dyr, tenkte jeg å lage mais-grøt av mais-mel i steden. Men, må grøten da kokes?

 

Er det mais-melet som er i babygrøt-pakker eventuelt kokt på forhånd og deretter tørket, ettersom man bare kan blande grøtpulveret ut i varmt vann uten å koke det?

 

 

Anonymous poster hash: 743fa...570

[Amarone]

Mel må da som regel kokes, fordi rått mel er veldig tungt fordøyelig. Går ur fra at du mener maismel og ikke maizena? Denne siden gir oppskrifter på hjemmelaget grøt: http://www.mammanett.no/baby/mat/babygrot

Men: Helsedirektoratets hefte Mat for spedbarn anbefaler at man ikke lager bla hjemmelaget maisgrøt pga fordi det blir for lite jern: https://helsedirektoratet.no/Lists/Publikasjoner/Attachments/241/Mat-for-spedbarn-IS-1047.pdf

Kanskje lurere å lage grøt med en annen melsort?

[AnonymBruker]

Mel må da som regel kokes, fordi rått mel er veldig tungt fordøyelig. Går ur fra at du mener maismel og ikke maizena? Denne siden gir oppskrifter på hjemmelaget grøt: http://www.mammanett.no/baby/mat/babygrot

Men: Helsedirektoratets hefte Mat for spedbarn anbefaler at man ikke lager bla hjemmelaget maisgrøt pga fordi det blir for lite jern: https://helsedirektoratet.no/Lists/Publikasjoner/Attachments/241/Mat-for-spedbarn-IS-1047.pdf

Kanskje lurere å lage grøt med en annen melsort?

Hei Anarone!

Tusen takk for svært god hjelp og gode råd!

Ja, det er maismel jeg mener.

Anonymous poster hash: 743fa...570

[Amarone]

Hei Anarone!Tusen takk for svært god hjelp og gode råd! :blomst:Ja, det er maismel jeg mener. Anonymous poster hash: 743fa...570

Bare hyggelig, kos dere med grøten! :-)