hva kan jeg bruke istedenfor mandel mel?

[AnonymBruker]

Skal vake kanelsnurrer;)

Anonymous poster hash: de8ad...6e1

[AnonymBruker]

Bake woops ahaha

Anonymous poster hash: de8ad...6e1

[AnonymBruker]

Vanlig mel?

Jeg baker kanelsnurrer flere ganger i måneden, og har aldri brukt mandelmel.. visste ikke at det var vanlig engang.

Anonymous poster hash: be910...2bc

[Tonka]

Regner med at de skal være glutenfrie?

I så fall kan du bruke annet glutenfritt mel, men det vil ikke gi samme resultat. Mandelmel inneholder mer fett og gir mye saftigere bakst. Det trekker til seg veldig lite væske, i motsetning til stort sett alt annet mel. Å male opp f.eks. solsikkefrø kan funke, men det spørs jo om du vil ha den smaken i kanelbollene dine...

Jeg ville heller ha lett etter en oppskrift uten mandelmel.

[Brunhilde]

Hvis du har en oppskrift der du skal ha mandelmel i fyllet så kan du rett og slett bare utelate det helt uten problem.