Kjøttkraft

[Atheresa]

Hei,
Jeg hadde tenkt å lage kjøttkraft av bein og lurte på hvor man får tak i dette? Vet dere om noen slaktere dere kan anbefale i Drammen/Asker/Bærum område hvor jeg kan få tak i stofe, lam og kylling bein?

[debattanten]

Her jeg bor er det bare å snakke med slaktere, eller butikker som Meny hvor de har ferskvaredisk. De kan bestille det om de ikke har inne. 

 

Har dog ikke hørt om kyllingbein, men for all del, kanskje de skaffer det også. Med kylling så pleier jeg å spare på skroget etter å ha utbeinet en hel kylling. Fryser de ned og tar opp når jeg vil lage litt kraft