Hvilket tilbehør til ost og kjeks?

[AnonymBruker]

Hvilke oster og hvilke tilbehør pleier du å bruke til ost og kjeks?

Anonymous poster hash: 77c0c...2d2

[Plotty]

Litt for enhver smak.

Brie, chevre, Jarlsberg, blåmuggost (både milde og de litt sterke) smøreoster, camembert, babybel, 

tilbehør: Druer, pærer i skiver, gjerne en fransk fikenmarmelade som passer kjempegodt på ost. paprika i skiver. mandarinbåter. (også hermetiske manarinbåter er gode til ost)

 

OG RØDVIN ingen ost og kjeks uten rødvin for meg

Endret 15. september 2015 av Plotty

[AnonymBruker]

Varierer litt, men alltid blåmuggost og mango chutney. Nøtter rørt med honning er også godt som tilbehør. Jeg lager noen ganger blåmuggosttrøfler med mørk sjokolade, det er så digg. Brie, cambozola, diverse kremoster. Spekeskinke og oliven til de harde ostene.

Anonymous poster hash: ca2f1...40f

[AnonymBruker]

 

Varierer litt, men alltid blåmuggost og mango chutney. Nøtter rørt med honning er også godt som tilbehør. Jeg lager noen ganger blåmuggosttrøfler med mørk sjokolade, det er så digg. Brie, cambozola, diverse kremoster. Spekeskinke og oliven til de harde ostene.

Anonymous poster hash: ca2f1...40f

 

 

Og ofte dronningsyltetøy! Nam.

Anonymous poster hash: ca2f1...40f

[mijaa]

Har ingen tips om oster, da jeg spiser det ekstremt sjeldent og ikke husker hva noen av de gode heter  men for eksempel druer, honning med nøtter, paprika og spekeskinke synes jeg er veldig godt til! Vannmelon/melon generelt, kanskje?

[Emelisse]

Nøtter og tørket frukt. Noen ganger ulike typer marmelade. Foretrekker müslibrød fremfor kjeks. Er ikke tilhenger av druer, paprika og denslags.

Kjøper ost i ostebutikk, og velger gjerne noe som er kraftig på smak. Blåmugg og rødkitt er obligatorisk.

Dessuten foretrekker jeg øl til ost.

[AnonymBruker]

Jeg bruker usaltet kjeks. Salt kjeks dreper det meste av gode ostesmaker. 

 

Mange marmelader, honning, nøtter, fiken - og godt modne pærer er fantastisk til mange oster! 

 

Aldri paprika eller druer. 

 

 

Anonymous poster hash: b00f4...c30

[Rumle]

Masse oppskåren frukt og grønnsaker. Nøtter, oliven og gjerne en god spekeskinke/pølse. Og

 

Hvis jeg bruker kjeks liker jeg både salte og usaltede. Ellers er det godt med skikkelig godt brød til. 

Endret 15. september 2015 av Rumle