Hvordan tilberede blåskjell?

[AnonymBruker]

Jeg raska med meg en pose fryste blåskjell uten skall fra Fiskemannen, men vet ingenting om tilberedning. Ikke står det noe på posen heller, og når jeg googler finner jeg bare ut hvordan det er med ferske blåskjell med skall. 

Tok posen opp for en stund siden, så blåskjellene skal være tint innen middagstid.

Noen tips til hvordan de tilberedes?

Anonymous poster hash: d1bce...abc

[Gjest Overrasket]

Siden de er frosset tipper jeg at de også er forhåndskokt. Da trenger de minimalt med tilberedningstid, jeg er også usikker på om de faktisk må tines. Jeg hadde typisk laget pasta eller risotto med sjømat og tilsatt de i sausen/risottoen rett før den er ferdig. God sjømatspasta eller -risotto lages typisk av hvitvin, kylling-/grønnsaksbuljong, sjalottløk, litt urter og en dæsj krem.