Frysing og emballasje

[Thomasine]

Da er "husmora" i gang!!

Har nettopp laget eplemos av 2 kg selvplukkede epler!!

Kjempegodt - ikke for søt!!

Flink?!

Men , har maaasse epler igjen, og jeg kan ikke se at jeg har plukket noen heller... :-?

Vi har stor fryser, men det er likevel begrenset hvor mye vi kan fryse!

Tips?!

Forresten, hva skal jeg fryse eplemosen i?!

1/2 kg bokser?! Når bruker jeg 1/2 kg eplemos?!

Hvor lenge kan mosen stå etter at den er tint?!

Og hvordan fryser dere eplekaken?!

Hele kaken, halve, i biter, i boks, i matpapir?!

Mange spørsmål jeg håper å få svar på!!!

:)

[Thomasine]

Har folk tatt helg, eller ble det for mange spørsmål på en gang... :o

Det er lov å svare på "del-spørsmål" bare!! :-)

[Brunhilde]

Først av alt: Du har vært kjempeflink!

Jeg har aldri fryst eplemos, men er en halv kilo så mye egentlig? Jeg bruker det bare til "Tilslørte Bondepiker" - og da må jeg gjerne ha såpass mye. Bruker sånne greie frysebeger fra butikken, tror de tar ca 1/2 liter og så er det greit lokk til. Dessuten kan de brukes mange ganger!

Eplekaken fryser jeg hel eller halv, hel hvis jeg skal ha den til selskap, halv hvis det er bare til meg og 14 åringen.

Kanskje ikke så gode svar, men du fikk da svar ihvertfall

[Thomasine]

mmmmmm.... Tilslørte bondepiker er godt!!

Gubben her hjemme liker ikke det, så det må jeg bort for å få... :-(

I den ene kaka jeg lagde i dag var det 2 dl. eplemos i. (...syntes den var litt tørr - kanskje jeg tar litt mere neste gang... )

Eplemos på skiva spises vel heller ikke her.

Prøver å fryse i poser jeg, og flater den ut slik at det ikke tar sånn plass...

Takk for svar! :-)