Det å bake kake

[AnonymBruker]

Jeg er uerfaren kakebaker men veldig inspirert av diverse kakeprogrammer og har lyst å lage kaker nå og da. Men jeg er singel, og har ikke planer om å spise meg fet, eller fete opp naboene 

 

Så jeg skulle ønske kakeoppskrifter kunne vært så små som f.eks 2 cupcakes, men alså ordentlige kakeoppskrifter ikke slike søte cupcakes, f.eks gulerotkake, sjokoladekake, successkake osv bare i 2 små former som cupcakesformer.

 

Er det noen som har idè hvordan dette kan gjøres?

Anonymous poster hash: 697dd...3be

[Tres]

Bare å eksperimentere i vei, det.

En dæsj av ditten og en dæsj av datten.

[Aviale]

Jeg pleier å halvere porsjonene, evt lage 1/4 av oppskriften hvis det er en stor oppskrift. Det viktigste er vel at det passer med antall egg, men litt for mye egg har ingenting å si. Jeg pleier også å fryse muffins, langpannekaker o.l. - egentlig det meste utenom ting med krem eller lignende som er best ferskt.

 

Digg å kunne tine opp et stykke av Nigella Lawsons sjokoladekake fra fryseren når jeg har lyst på Og hvis kakene er best i rund form og skal deles i flere lag, lag halv porsjon og legg en halvdel oppå den andre for en "halvmånekake". 

[Despicable Me]

Jeg synes det er bedre å bake store posjoner også fryse det man ikke skal spise der og da

Fort gjort å hente opp fra fryseren når man får lyst på noe godt eller får besøk.

[Petalouda]

Suksessterte leier jeg å lage i muffinsformer og så fryse dem, blir helt perfekt  

[Gjest Emera]

Det er bare å dele ned oppskriftene så mye du vil. Det kan være en utfordring med egg, men pisk egget sammen og ha det i med teskje.

 

Ellers å er jo kake-for-en i mikrobølgeovn et alternativ.

 

[sol87]

 

Jeg er uerfaren kakebaker men veldig inspirert av diverse kakeprogrammer og har lyst å lage kaker nå og da. Men jeg er singel, og har ikke planer om å spise meg fet, eller fete opp naboene 

 

Så jeg skulle ønske kakeoppskrifter kunne vært så små som f.eks 2 cupcakes, men alså ordentlige kakeoppskrifter ikke slike søte cupcakes, f.eks gulerotkake, sjokoladekake, successkake osv bare i 2 små former som cupcakesformer.

 

Er det noen som har idè hvordan dette kan gjøres?

Anonymous poster hash: 697dd...3be

 

 

Har du fryser? I så fall er problemet løst.

[Rosaboble15]

Jeg baker suksessterte-muffins, og da får jeg 12 av èn vanlig røre. Kanskje du kan dele på 6? Ellers kan både bunnen og kremen fryses, og ferdige muffins kan også fryses ned.