En deilig Mexicansk dipp

[Charmina]

Hei

Tenkte bare jeg skulle dele denne deilige oppskriften på dipp med dere - den gjør susen i en hver sammenkomst og smaker bare deilig!!

Det du trenger er som følger :

5 tomater

2 avocado

1 bunt vårløk

1 plante fersk koriander

1 lime

1 glass jalapenjo pepper

Hakk opp tomatene i små biter (med kniv ikke maskin for da blir de for bløte)

Legg dem i en skål og strø over litt salt.

Rens så alt kjøttet ut av avocadoene og hakk de opp på den samme måten.

Bland dem med tomatene.

Bruk det nederste av vårløkene, og ikke så mye av stengene. Hakk dem opp i småbiter.

Bland dette også med resten.

Ta bladene av halve korianderplanten, hakk dem opp og bland i.

Ta så en 10 -15 jalapenjos skiver ut av glasset (kommer an på hvor sterk du vil ha dippen), hakk disse opp i SMÅ biter og bland i.

tilslutt klemmer du saften av 1 lime og heller over. Rør litt i det hele og sett det kaldt en liten stund.

Kjøp en STOR pose tortillachips og bare kos deg!!

Sommerhilsen fra

Charmina