Bytte ut banan med søtpotet?

[Gjest Haaploes]

...i bananbrød - yay or nay?

Jeg har vansker med å finne en god søtpotetkakeoppskrift med vanlig mel man ikke trenger å sette fancy ord som kokos-, johannes-, eller mandel- foran...

[Supraspinatus]

Det går sikkert helt fint, men du bør varmebehandle poteten først. F.eks. koke eller bake den.

[Gjest Haaploes]

Det går sikkert helt fint, men du bør varmebehandle poteten først. F.eks. koke eller bake den.

Det burde jeg selvfølgelig lagt til - det er snakk om søtpotetmos

[Gjest Ennasus]

Tror denne hadde passet:

 

http://www.detsoteliv.no/oppskrift/awardwinning-carrot-cake

 

[AnonymBruker]

Du kan helt fint bruke vanlig mel selv om det står fancy schmancy motemel i oppskriften. Da kan du kutte ut alt av fiberhusk og svada i samme slengen, siden vanlig mel binder kaken uten denslags. 

 

Gulrotkaker kan også helt fint lages med søtpotet. Gresskaroppskrifter er går fint også. 

Anonymous poster hash: 65831...0b5