Blitt glad i grønnsaker, men har det tatt overhånd? :P

[Pringle]

Akkurat nå har jeg i kjøleskapet: gulrøtter, romanosalat, rødbete, brokkoli, blomkål, knutekål og polkabeter å knaske på;

løk, hvitløk, sjalottløk, poteter, søtpoteter, chili, pastinakk, stilkselleri, squash, maiskolbe, paprika og sellerirot for tilberedning. Til middag spiste jeg to kokte artisjokker og grillet mais. Det er et ekstremt toppunkt fordi jeg har planlagt middager for to uker framover og akkurat nå skal det bli mye gryteretter og supper, men jeg lurer av og til på hva som i huleste har skjedd - for to år siden gikk det i frossenpizza og -lasagne, og jeg klarte knapt smaken av gulrøtter 

 

 

Bare sånn til orientering for de som tror at smaken er sementert 

[Rumle]

Kan vel ikke bli for mye vel? Eller det kan vel, meeen

 

 

Men du, siden du nå nevner denne matplanleggingen din Etter jeg leste i en annen tråd (og ble mektig imponert!) over hva du til en hver tid har i kjøleskapet, har jeg lurt på hvordan du holder styr på alt dette. Jeg elsker å planlegge og skrive lister selv, men har åpenbart en slags defekt når det kommer til oppfølging av det jeg har planlagt Hvordan klarer du å holde deg til matplanen skrevet for lenge siden?

Endret 27. august 2015 av Rumle

[Pringle]

Kan vel ikke bli for mye vel? Eller det kan vel, meeen

 

 

Men du, siden du nå nevner denne matplanleggingen din Etter jeg leste i en annen tråd (og ble mektig imponert!) over hva du til en hver tid har i kjøleskapet, har jeg lurt på hvordan du holder styr på alt dette. Jeg elsker å planlegge og skrive lister selv, men har åpenbart en slags defekt når det kommer til oppfølging av det jeg har planlagt Hvordan klarer du å holde deg til matplanen skrevet for lenge siden?

 

Jeg mente tidligere, med overbevisning, at grønnsaker smakte kjedelig og vondt og bare fungerte som fyllstoff eller pynt 

 

Jeg har ikke alt på en gang, langtifra, den lista er en huskeliste for å minne meg selv på hva jeg liker å spise og vet hvordan jeg bruker. Det er bare av og til - sånn som nå - at det blir veldig mye av en kategori. Jeg prøver innimellom å "spise meg ned" på en kategori, jeg vet at jeg ikke trenger så mye av hver - når jeg har nakkekoteletter, oksekoteletter, lammekoteletter, kjøttdeig og laks... kan jeg fint være tom for kylling i to uker  

 

Oversikten er bare et Open office-ark med en tabell delt inn i tre rader - kjøleskap, fryser og matskap, og to kolonner - hva jeg har, og hva jeg mangler (ikke alt i hele verden, men hva jeg pleier å ha, og hva jeg kunne tenke meg å prøve). Hver gang jeg går tom for noe, flytter jeg matvaren fra venstre til høyre kolonne. Hvis det er noe jeg bruker hele tiden, skriver jeg det også opp i handleliste på mobilen. Mobilen har jeg alltid med meg. Det er veldig low-tech, men fungerer supert. 

 

Jeg fyller også ut ukesmeny, for tiden med fire måltider - det jeg må få spist opp går inn først - jeg vet feks at en boks leverpostei varer i ti dager, så den legger jeg inn til frokost hver dag i ti dager fram (eller så langt fram jeg har kopiert opp tabellen for); har jeg feks brie, legger jeg inn dette ca annenhver dag, trenger jeg feks druer til dette, skriver jeg det opp i planen i kursiv, den siste porsjonen av en matvare markerer jeg som fet. Jeg har markert frukt i rosa, grønnsaker i grønt, og nøtter i brunt, fordi jeg vil være ekstra påpasselig med å få i meg dette hver dag, og sånn blir det lett å se antall porsjoner. Jeg vet at en melkekartong varer i ca fire dager, og vinduet på kartongen er til hjelp - jeg har lært meg å telle fram - hvis jeg beregner at jeg går tom for melk mellom lørdag kveld og mandag formiddag, må jeg kjøpe ny på fredag eller lørdag (Q-melk får jeg ikke i søndagsåpne butikker).

 

Dette systemet fører til at jeg så å si aldri går uventet tom for noe, og jeg trenger aldri å kaste mat pga feilberegning - det kan selvfølgelig skje at noe er muggent eller ikke smaker som det skal, men det er en sjanse å ta med ferskvarer. Jeg kjøper stort sett bare det jeg vet at jeg liker, noen ganger nye ting - noe som er et sjansespill, men aldri ting jeg vet at jeg ikke liker, bare fordi jeg synes jeg bør... Tidligere måtte jeg gå gjennom kjøleskapet for å luke ut bedervet mat hver gang jeg skulle ut med søpla, det gjør jeg aldri lenger. 

 

Jeg liker å pusle med denne planen. Det krever en viss innsats, men det går veldig av seg selv nå, og jeg føler at jeg får veldig mye mer ut enn jeg putter inn. Jeg jobber ganske hardt for å gjøre det enkelt for meg selv å ta gode valg. Når jeg vet at jeg har deilig sunn mat hjemme, mister junkfood'en mye av glansen. Uten en god plan, vet jeg at impulskontrollen ikke vil holde særlig lenge, og så er jeg på kjøret igjen. Jeg vil ikke det, så valget er enkelt 

[AnonymBruker]

Jeg har ikke noe system, men klarer fint å la være å kaste mat for det. 

 

Men jeg skjønner greia med at det er artig å ha noe å pusle med. Jeg koser meg med budsjettet mitt stadg vekk.

Anonymous poster hash: 462ca...3e3

[AnonymBruker]

Syns du er flink Pringle!

Anonymous poster hash: b7e41...1fa

[Gjest Raindrops]

Wow, jeg er mektig imponert over systemet ditt! Elsker å putte ting i regneark

[Gjest Zeitgeist]

Jeg mente tidligere, med overbevisning, at grønnsaker smakte kjedelig og vondt og bare fungerte som fyllstoff eller pynt 

 

Jeg har ikke alt på en gang, langtifra, den lista er en huskeliste for å minne meg selv på hva jeg liker å spise og vet hvordan jeg bruker. Det er bare av og til - sånn som nå - at det blir veldig mye av en kategori. Jeg prøver innimellom å "spise meg ned" på en kategori, jeg vet at jeg ikke trenger så mye av hver - når jeg har nakkekoteletter, oksekoteletter, lammekoteletter, kjøttdeig og laks... kan jeg fint være tom for kylling i to uker

 

Oversikten er bare et Open office-ark med en tabell delt inn i tre rader - kjøleskap, fryser og matskap, og to kolonner - hva jeg har, og hva jeg mangler (ikke alt i hele verden, men hva jeg pleier å ha, og hva jeg kunne tenke meg å prøve). Hver gang jeg går tom for noe, flytter jeg matvaren fra venstre til høyre kolonne. Hvis det er noe jeg bruker hele tiden, skriver jeg det også opp i handleliste på mobilen. Mobilen har jeg alltid med meg. Det er veldig low-tech, men fungerer supert. 

 

Jeg fyller også ut ukesmeny, for tiden med fire måltider - det jeg må få spist opp går inn først - jeg vet feks at en boks leverpostei varer i ti dager, så den legger jeg inn til frokost hver dag i ti dager fram (eller så langt fram jeg har kopiert opp tabellen for); har jeg feks brie, legger jeg inn dette ca annenhver dag, trenger jeg feks druer til dette, skriver jeg det opp i planen i kursiv, den siste porsjonen av en matvare markerer jeg som fet. Jeg har markert frukt i rosa, grønnsaker i grønt, og nøtter i brunt, fordi jeg vil være ekstra påpasselig med å få i meg dette hver dag, og sånn blir det lett å se antall porsjoner. Jeg vet at en melkekartong varer i ca fire dager, og vinduet på kartongen er til hjelp - jeg har lært meg å telle fram - hvis jeg beregner at jeg går tom for melk mellom lørdag kveld og mandag formiddag, må jeg kjøpe ny på fredag eller lørdag (Q-melk får jeg ikke i søndagsåpne butikker).

 

Dette systemet fører til at jeg så å si aldri går uventet tom for noe, og jeg trenger aldri å kaste mat pga feilberegning - det kan selvfølgelig skje at noe er muggent eller ikke smaker som det skal, men det er en sjanse å ta med ferskvarer. Jeg kjøper stort sett bare det jeg vet at jeg liker, noen ganger nye ting - noe som er et sjansespill, men aldri ting jeg vet at jeg ikke liker, bare fordi jeg synes jeg bør... Tidligere måtte jeg gå gjennom kjøleskapet for å luke ut bedervet mat hver gang jeg skulle ut med søpla, det gjør jeg aldri lenger. 

 

Jeg liker å pusle med denne planen. Det krever en viss innsats, men det går veldig av seg selv nå, og jeg føler at jeg får veldig mye mer ut enn jeg putter inn. Jeg jobber ganske hardt for å gjøre det enkelt for meg selv å ta gode valg. Når jeg vet at jeg har deilig sunn mat hjemme, mister junkfood'en mye av glansen. Uten en god plan, vet jeg at impulskontrollen ikke vil holde særlig lenge, og så er jeg på kjøret igjen. Jeg vil ikke det, så valget er enkelt 

 

Respekt - dette er rett og slett beundringsverdig. Vil tro at systemet også er relativt lett å opprettholde når man først har fått det opp å gå, mao. ingen tidstyv.

[Rumle]

Jeg mente tidligere, med overbevisning, at grønnsaker smakte kjedelig og vondt og bare fungerte som fyllstoff eller pynt 

 

Jeg har ikke alt på en gang, langtifra, den lista er en huskeliste for å minne meg selv på hva jeg liker å spise og vet hvordan jeg bruker. Det er bare av og til - sånn som nå - at det blir veldig mye av en kategori. Jeg prøver innimellom å "spise meg ned" på en kategori, jeg vet at jeg ikke trenger så mye av hver - når jeg har nakkekoteletter, oksekoteletter, lammekoteletter, kjøttdeig og laks... kan jeg fint være tom for kylling i to uker

 

Oversikten er bare et Open office-ark med en tabell delt inn i tre rader - kjøleskap, fryser og matskap, og to kolonner - hva jeg har, og hva jeg mangler (ikke alt i hele verden, men hva jeg pleier å ha, og hva jeg kunne tenke meg å prøve). Hver gang jeg går tom for noe, flytter jeg matvaren fra venstre til høyre kolonne. Hvis det er noe jeg bruker hele tiden, skriver jeg det også opp i handleliste på mobilen. Mobilen har jeg alltid med meg. Det er veldig low-tech, men fungerer supert. 

 

Jeg fyller også ut ukesmeny, for tiden med fire måltider - det jeg må få spist opp går inn først - jeg vet feks at en boks leverpostei varer i ti dager, så den legger jeg inn til frokost hver dag i ti dager fram (eller så langt fram jeg har kopiert opp tabellen for); har jeg feks brie, legger jeg inn dette ca annenhver dag, trenger jeg feks druer til dette, skriver jeg det opp i planen i kursiv, den siste porsjonen av en matvare markerer jeg som fet. Jeg har markert frukt i rosa, grønnsaker i grønt, og nøtter i brunt, fordi jeg vil være ekstra påpasselig med å få i meg dette hver dag, og sånn blir det lett å se antall porsjoner. Jeg vet at en melkekartong varer i ca fire dager, og vinduet på kartongen er til hjelp - jeg har lært meg å telle fram - hvis jeg beregner at jeg går tom for melk mellom lørdag kveld og mandag formiddag, må jeg kjøpe ny på fredag eller lørdag (Q-melk får jeg ikke i søndagsåpne butikker).

 

Dette systemet fører til at jeg så å si aldri går uventet tom for noe, og jeg trenger aldri å kaste mat pga feilberegning - det kan selvfølgelig skje at noe er muggent eller ikke smaker som det skal, men det er en sjanse å ta med ferskvarer. Jeg kjøper stort sett bare det jeg vet at jeg liker, noen ganger nye ting - noe som er et sjansespill, men aldri ting jeg vet at jeg ikke liker, bare fordi jeg synes jeg bør... Tidligere måtte jeg gå gjennom kjøleskapet for å luke ut bedervet mat hver gang jeg skulle ut med søpla, det gjør jeg aldri lenger. 

 

Jeg liker å pusle med denne planen. Det krever en viss innsats, men det går veldig av seg selv nå, og jeg føler at jeg får veldig mye mer ut enn jeg putter inn. Jeg jobber ganske hardt for å gjøre det enkelt for meg selv å ta gode valg. Når jeg vet at jeg har deilig sunn mat hjemme, mister junkfood'en mye av glansen. Uten en god plan, vet jeg at impulskontrollen ikke vil holde særlig lenge, og så er jeg på kjøret igjen. Jeg vil ikke det, så valget er enkelt 

Ja, dette var jo rett og slett genialt! Skulle veldig gjerne vært like strukturert som dette selv også   Skal definitivt ta med meg noen tips herfra Takk for svar!

Endret 28. august 2015 av Rumle

[Chloe-]

Bilde av lista, please! Flinking.

[Pringle]

Oversikten ser sånn ut:

 

 

 

Det i [klammer] er uåpnet.

Endret 28. august 2015 av Pringle