Indiske restauranter og papadums tilbehør

[Gjest Malificenta]

På indiske restauranter serveres gjerne papadums som apetittvekker. Ved siden av serveres gjerne mangochutney og to skåler til. Den ene med noe grønt i og den andre med en hvit saus (ikke raita). 

 

Er det noen som vet hva den grønne og den hvite sausen heter og inneholder ? 

 

På forhånd takk!

[Thalassos]

Vet ikke hva den grønne er, men den hvite, kan det være en type mint/myntesaus? Leser at der serveres på mange restauranter ihvertfall.

[AnonymBruker]

Vet ikke hva den grønne er, men den hvite, kan det være en type mint/myntesaus? Leser at der serveres på mange restauranter ihvertfall.

Hm, jeg synes ofte det smaker mynte av den grønne, jeg.

Anonymous poster hash: caac8...310

[Thalassos]

Hm, jeg synes ofte det smaker mynte av den grønne, jeg.

Anonymous poster hash: caac8...310

Kanskje det er den jeg leste om da, mynte blandet med olje..

[Gjest Malificenta]

Jeg har vært borti begge deler. Den hvite tror jeg pleier å være en mintsaus. Den grønne skal være veldig sterk men ikke nødvendigvis mint, men jeg skulle så gjerne hatt noen oppskrifter.. 

[AnonymBruker]

Kanskje dette kan være til hjelp?

http://simpleindianrecipes.com/chutneyvarieties.aspx

Anonymous poster hash: ca09e...abd

[Gjest Malificenta]

Åh, tuusen takk, du er gull !!

[Beltedyr]

Kanskje dette kan være til hjelp?

http://simpleindianrecipes.com/chutneyvarieties.aspx

Anonymous poster hash: ca09e...abd

 

Lagrer denne i favoritter:)