Hjelp, damer! KAN RIPSGELE FRYSES?

[AnonymBruker]

Anonymous poster hash: 4e098...667

[LukaFrost]

Hva er vitsen med det?

[*Frida*]

Ifølge Trines matblogg går det fint å fryse ripsgele.

[AnonymBruker]

Hva er vitsen med det?

For å slippe muggel om man ikke vil bruke voks. .Lengre holdbarhet. Og så har vi ikke ett kaldt sted å sette de. Vil unngå å fylle kjøleskapet med ripsgele..

Anonymous poster hash: 4e098...667

[Viktualia]

Man sylter og safter da nettopp for å slippe å fryse eller kjøle ned. Syltetøy i butikken står ikke kjølig. For å øke holdbarheten kan man bruke atamon og/eller hermetisere. I tillegg er det viktig å være nøye med rensligheten og sterilisering av syltetøyglassene. 

[reiseglad]

Du kan fint fryse det. Blir litt mindre stivt når det tiner, men det er mye sukker/stivelse i det. Husk å ikke fylle glassene for fulle når du skal fryse de, da sprekker de. Jeg fryser det i frysebeger beregnet for sylting og gele. Ikke for store kar.

[AnonymBruker]

Du kan fint fryse det. Blir litt mindre stivt når det tiner, men det er mye sukker/stivelse i det. Husk å ikke fylle glassene for fulle når du skal fryse de, da sprekker de. Jeg fryser det i frysebeger beregnet for sylting og gele. Ikke for store kar.

Takker

Anonymous poster hash: 4e098...667

[murray]

Ja, jeg fryser ned i plastbokser. Ikke noe problem.