Billig singelmat uten fryser :-)

[AnonymBruker]

Tips tas i mot, er om mulig verdens dårligste kokk så trenger forslag på enkle og mettende matretter som ikke tar så lang tid :-)

Har ikke fryser, og har bare ett lite kjøleskap :-)

Anonymous poster hash: 07adc...16a

[Gjest Ennasus]

Lapskauser, gryterett, lasagne, suppe holder seg i flere dager i kjøleskapet mitt i alle fall 

 

Ellers er jo egg ganske greit, de har lang holdbarhet og du kan jo lage mye av de! Omelett, speilegg, eggerøre..

[Aviale]

Rema 1000 selger fryst laks i singelpakker. Kok opp pasta og gulrotbiter, skjær laksen i biter og vend i mel (gjerne paneringsmel) og stek sammen med purre. Ha gjerne oppi frosne grønnsaker sammen med pastaen mot slutten av koketiden. Bland alt sammen med litt rømme eller creme fraiche Veldig godt, og ferdig på 15 min!

 

Ellers er grønnsakssuppe med linser, blomkålsuppe osv og gryter som chili con carne greie å ha i kjøleskapet noen dager.

[Huldrejenta]

Wok er jo enkelt, sunt og godt. Ikke noe problem å lage i stekepanne og tar 5 minutter du kan steke akkurat det du skal spise den dagen eller dobbel posjon, putt halvparten i kjøleskapet og du har digg lunsj dagen etter.

Ellers anbefaler jeg pasta bolognese. Stek kjøttdeig, hell over pastasaus fra glass (eller lag din egen enkelt med en 4kr boks hermetiske tomater, en halv hakket løk, salt, pepper og litt sukker) og kok spagetti. Kjøtt og tomatsausen holder seg fint 2-3 dager i kjøleskap. Pasta koker du bare nytt hver gang.

Et siste tips er grønsakssuppe. Skrell og del gulrøtter, poteter og selleri. Til en god porsjon ville jeg tatt 1 gulrot, 1stor potet og en stilk selleri. Putt i 1 grønsaksbuljong til 5dl vann og kok i 15-20 minutter. Hvis du vil ha i kjøtt tilsetter du det på slutten.

Håper du fikk litt inspirasjon til å lage noe av egen erfaring kan jeg si at det føles skummelt i starten, men det går somregel bra. Og går det dritt så tar du brødskiver den dagen prøv deg frem og invester i litt krydder, så får du mer smak på maten og trenger ikke bruke så mye salt. Et glass med basilikum krydder feks varer i årevis og er mye billigere enn å kjøpe ferskt.