Grøt, hvordan gi melken et oppkok uten at den blir brent?

[Gjest uerfaren kokk]

Hver eneste gang jeg lager grøt skjer det samme; jeg koker opp melken, og før den har rukket å komme til kokepunktet brenner den seg i kjelen og det blir et tykt brunt lag. Jeg har prøvd både å koke opp rakst på sterk varme og sent på svak varme. Det samme skjer.

Jeg gir opp grøtlaging snart, om ingen har tips..

[Suzy]

Du må røre, røre, røre og skaffe deg en kjele med tykkere bunn

[Brunhilde]

Legg 3 50-ører på palta under gryta, men du må fremdeles røre!