Lære daten å lage middag. Men hva?

[AnonymBruker]

Han jeg holder på med har nylig flyttet hjemmefra. Han har ikke lagd så mye mat selv tidligere, bortsett fra enkle og raske halvferdige retter. Jeg tenkte at jeg derfor kan lage middag (og lære han en rett) en dag  

 

Han har et veldig stramt budsjett, så det hadde vært fint om retten er billig og god, og ikke minst har litt få ingredienser (han er ikke så veldig fan av kokkelering). 

 

Han har også selv fortalt at han gjerne vil kunne lage mer ordentlig mat  

Anonymous poster hash: 188d1...025

[AnonymBruker]

Kjøttkaker

Anonymous poster hash: c2557...907

[peppermyntete]

Hjemmelaget hamburger! Han kommer aldri til å spise ferdige (ekle, grusomme, grelle) fryste/ferske burgere fra butikken igjen :D

Nokså sunt kan det bli også, og kan enkelt varieres i det evige.

[AnonymBruker]

Jeg lager alt mulig, så hjelper samboeren til. På den måten har han lært alt fra indisk til fiskegrateng

Anonymous poster hash: 430d3...240

[norway]

Hjemmelaget pizza kanskje? Alle familier har jo forskjellige måter å lage sin pizza på

[AnonymBruker]

pasta carbonara

ovnsbakt laks 

bondeomelett

 

 

Hvorfor skal du lære en voksen mann å lage mat? Er han utviklingshemmet?

Anonymous poster hash: 93c40...94c

[AnonymBruker]

Brun lapskaus.

 

Finne frem kasserolle

Åpne boksen

Dump i kasserollen

Sett på middels svak varme

La stå en ti minutt mens du gjør noe annet

Rør litt i det og se om det trenger å stå lenger

Når det er varmt og ferdig, voila! Middagen er klar og han har laget den helt selv!

Anonymous poster hash: b6fd9...27b

[Poserose]

Pasta og kjøttsaus? Med hjemmelaget saus og kanskje litt grønnsaker i. 

Supper er kjempelette, kjempegode og skikkelig billig! Trenger bare stavmikser eller blender. Kan foreslå tomat, gresskar, potet eller fiskesuppe. 

Lakseburger

Kjøttboller

Vårruller

Laks med grønnsaker, poteter og sandefjordsmør

[LilleSnupp]

Risotto

[Gjest Citronella]

Vegetarlasagne. Den smaker likeså godt som den med kjøtt!

 

Har ingen eksakt oppskrift:

 

Surr løk, raspet gulrot, skivet sopp (helst shitake, men annen sopp kan brukes), hvitløk, timian og squash i biter sammen med rapsolje. Når dette er mykt, tilsett en boks hakkede tomater. Smak til med salt, pepper. Kok lenge og smak underveis. Kanskje en liten klype sukker? Litt mer pepper?

 

Lag en bechamel, rasp i en god neve parmesan eller annen litt kraftig ost. Eller hva dere liker

 

Legg lagvis i form med lasagneplater (tomatfyll, plater, ostesaus osv.) Tomatfyll på toppen, rasp på hvilken ost du vil, det er lurt å fryse skalker og bruke de.

 

Salat til. Voila!

[AnonymBruker]

Risotto

 

Synes ikke at det er så lett, krever litt å få det gjort skikkelig. Og tålmodighet.

 

Stekt laks med poteter og saus?

 

Gresk salat

 

Spaghetti med kjøttdeig/tomatsaus

Anonymous poster hash: 4e7e7...909

[Gjest Citronella]

Om han lærer å lage en bechamel. og en god tomatsaus, så har han utgangspunkt for mye god mat!

[AnonymBruker]

Paella er enkelt!

 

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/spansk-paella/

 

 

 

Anonymous poster hash: b6fd9...27b

[Gjest Citronella]

 

Paella er enkelt!

 

http://www.matprat.no/oppskrifter/gjester/spansk-paella/

 

 

 

Anonymous poster hash: b6fd9...27b

 

Ja. Men det er mye lurere at han lærer grunnteknikker, enn enkeltretter. Om du leser hovedinnlegget, så ønsker denne mannen å lære lage mat.

[AnonymBruker]

Tomatsaus. Kan brukes til pasta, pizza.

Lag så mye at han kan fryse ned.

 

Blank hvitløk og løk. Tilsett bokser med hermetiske tomater, salt,pepper, basilikum, buljong. Litt eddik

Kokes opp, og kjøres med stavmikser

 

Hvorfor lærer ikke du han da med oppskrifter, eller er det du som trenger hjelp?

Anonymous poster hash: 014bb...828