Er asparges godt til stekt markell?

[AnonymBruker]

Elsker makrell, det er favorittfisken for tiden.

Har wokket champignong, brokkoli, vårløk og chili som jeg har til, og klemmer sitron over det hele. Har mye salt og pepper på makrellen før jeg steker den i ovenen.

 

Men er det godt med asparges til? Kun asparges, da?

 

Noen andre forslag? Jeg spiser ikke ris og potet ..

Anonymous poster hash: ac93e...031

[AnonymBruker]

Det som er godt til stekt makrell er kokt blomkål og smørdampet strimlet sommerkål. Begge norske og i sesong nå. Litt rømme med kapers og feks gressløk i tillegg: Og en god sitronbåt til å presse over fisken.

 

Ellers er jo også agurksalat en klassiker.

 

Asparges er jo nå om sommeren fra Peru igjen, så hvorfor spise halvgod asparges fra andre siden av jorden når du endelig kan fråtse i norske grønnsaker?

Anonymous poster hash: fa4be...a95

[AnonymBruker]

Enig med over, selv om ssparges sikkert smaker godt til.

Anonymous poster hash: be393...742