Laktoseredusert / Laktosefri

[silkhand]

Hei! Jeg skal prøve en uke uten laktose. (For å finne ut av noe i kroppen)
Men jeg forstår ikke hvorfor det fins både laktoseFRI og laktoseREDUSERT. 

Så jeg googlet det, så får jeg opp ''Laktoseredusert melk passer for personer med laktoseintoleranse. Den har litt søtere smak enn vanlig lettmelk, men brukes som vanlig melk til drikke og matlaging.'' 

 

Så det vil si.....At jeg kan drikke laktoseredusert? Hvorfor har de da to valg...... TAKK for svar

[dillyduzit]

Hei! Jeg skal prøve en uke uten laktose. (For å finne ut av noe i kroppen)

Men jeg forstår ikke hvorfor det fins både laktoseFRI og laktoseREDUSERT. 

Så jeg googlet det, så får jeg opp ''Laktoseredusert melk passer for personer med laktoseintoleranse. Den har litt søtere smak enn vanlig lettmelk, men brukes som vanlig melk til drikke og matlaging.'' 

 

Så det vil si.....At jeg kan drikke laktoseredusert? Hvorfor har de da to valg...... TAKK for svar

 

Nå kan det hende folk går helt av skaftet av det svaret jeg gir meg, men dette er mine personlige erfaringer (laktoseintolerant) 

 

Jeg tåler en liten mengde med melkeproteinet (2 skiver gulost evnt. 1 liten yoghurt). Jeg bruker "redusert" i matlaging, da jeg lager mat til flere som gjerne ikke er intolerante, mens dersom jeg skal lage kakao hvor det er mye melk på en gang, bruker jeg laktosefri. 

 

Jeg merker sjeldent noe mellom disse sånn egentlig, men dersom jeg drikker laktoseredusert kakao (altså kakao laget på redusert) så merker jeg at magen begynner å fucke seg halveis til. Får ikke de samme symptomene på vanlig melk (kvalme, løs mage) men oppblåsthet og kvalme. 

[silkhand]

Nå kan det hende folk går helt av skaftet av det svaret jeg gir meg, men dette er mine personlige erfaringer (laktoseintolerant) 

 

Jeg tåler en liten mengde med melkeproteinet (2 skiver gulost evnt. 1 liten yoghurt). Jeg bruker "redusert" i matlaging, da jeg lager mat til flere som gjerne ikke er intolerante, mens dersom jeg skal lage kakao hvor det er mye melk på en gang, bruker jeg laktosefri. 

 

Jeg merker sjeldent noe mellom disse sånn egentlig, men dersom jeg drikker laktoseredusert kakao (altså kakao laget på redusert) så merker jeg at magen begynner å fucke seg halveis til. Får ikke de samme symptomene på vanlig melk (kvalme, løs mage) men oppblåsthet og kvalme. 

 

hmmm....ok, så det du sier er at du blir litt dårlig av laktoseredusert melk, mens veldig dårlig av vanlig.. Ok, jeg får bare prøve meg fram. Men tusen takk for et godt svar  

[dillyduzit]

hmmm....ok, så det du sier er at du blir litt dårlig av laktoseredusert melk, mens veldig dårlig av vanlig.. Ok, jeg får bare prøve meg fram. Men tusen takk for et godt svar

 

Dersom jeg bruker redusert i matlaging, merker jeg ingenting. Drikker jeg det som kakao eller sjokolademelk merker jeg noe, men kan fint holde på med både jobb og gjøre andre ting. Det kan jeg ikke av vanlig melk, da snakker vi do og bøtte eller med kramper i magen. 

 

Prøv deg fram og se hva som passer for deg  

[estrella]

Jeg bruker laktosefritt sånn hovedsakelig, men som dillyduzit sier, jeg kan fint klare meg med laktoseredusert i matlaging. Ost går fint for meg (alle typer). Men jeg dør litt hvis jeg spiser yoghurt  (Eller, det er ikke så ille..men vi sees etter et par timer på do for å si det sånn!). 

[AnonymBruker]

Om du skal sjekke deg for laktoseintoleranse så skal du holde deg helt unna laktose. Altså kun bruke laktosefritt. Du bør holde deg unna i minst 14 dager før du tilfører laktose igjen.

 

Jeg bruker kun laktosefritt, reagerer på laktoseredusert. Jeg har hørt mye rart av både helsepersonell og folk som tror de vet mye rart. Bla at laktoseintolerante tåler syrnede produkter som yoghurt ol med laktose i. Det stemmer ikke for min del ihvertfall. Alt må være laktosefritt for meg. 

Anonymous poster hash: ddc35...883

[AnonymBruker]

Nå kan det hende folk går helt av skaftet av det svaret jeg gir meg, men dette er mine personlige erfaringer (laktoseintolerant) 

 

Jeg tåler en liten mengde med melkeproteinet (2 skiver gulost evnt. 1 liten yoghurt). Jeg bruker "redusert" i matlaging, da jeg lager mat til flere som gjerne ikke er intolerante, mens dersom jeg skal lage kakao hvor det er mye melk på en gang, bruker jeg laktosefri. 

 

Jeg merker sjeldent noe mellom disse sånn egentlig, men dersom jeg drikker laktoseredusert kakao (altså kakao laget på redusert) så merker jeg at magen begynner å fucke seg halveis til. Får ikke de samme symptomene på vanlig melk (kvalme, løs mage) men oppblåsthet og kvalme. 

Du kan ikke sammenligne melkeproteinet som du beskriver med din lakotseintoleranse. 

 

De med melkeproteinallergi tåler ikke selve proteinet, har ingenting med laktose å gjøre.

 

Gulost som f.eks jarlsberg og norwegia er laktosefritt, så det skal du i utgangspunktet kunne tåle hvis du bare er lakoseintolerant. Har du derimot melkeproteinallergi så tåler du ikke gulost. 

 

Ts:

 

Skal du spise laktosefritt så skal du spise helt laktosefritt, så da bør du ikke bruke produkter som er redusert. 

Anonymous poster hash: 7e84a...2c7

[MinnisMus]

 

Om du skal sjekke deg for laktoseintoleranse så skal du holde deg helt unna laktose. Altså kun bruke laktosefritt. Du bør holde deg unna i minst 14 dager før du tilfører laktose igjen.

 

Jeg bruker kun laktosefritt, reagerer på laktoseredusert. Jeg har hørt mye rart av både helsepersonell og folk som tror de vet mye rart. Bla at laktoseintolerante tåler syrnede produkter som yoghurt ol med laktose i. Det stemmer ikke for min del ihvertfall. Alt må være laktosefritt for meg. 

Anonymous poster hash: ddc35...883

 

 

Laktoseintoleranse er dose basert. Noen laktoseintolerante tåler mer enn andre. Og Yoghurt og syrnede produkter har generelt mindre laktose enn vanlig melk da bakteriene har konsumert en del av laktosen. I kommersielle produkter har riktignok ikke fermenteringsprosessen pågått lenge nok til at laktosenivået har blitt betydelig mindre, men hvis du for eksempel lager egen yoghurt eller kefir kan man justere det slik at det er tilnærmet ikke noe laktose igjen i det ferdige produktet.

 

Jeg for eksempel er laktoseintolerant, og reagerer på så lite som et glass melk, men jeg kan drikke liter på liter av hjemmelaget kefir uten noen form for reaksjon.

Endret 13. juli 2015 av MinnisMus

[Forglemmegei]

Jeg lurer på hva poenget er med laktoseredusert egentlig?

Smaker det bedre enn laktosefritt?

Syns laktosefri melk smaker helt som vanlig melk, er det egentlig noe poeng å velge laktoseredusert hvis man like godt kan velge helt fri for laktose? Man kjenner vel ikke forskjell uansett?

[Felixa]

Laktoseintoleranse er dose basert. Noen laktoseintolerante tåler mer enn andre. Og Yoghurt og syrnede produkter har generelt mindre laktose enn vanlig melk da bakteriene har konsumert en del av laktosen. I kommersielle produkter har riktignok ikke fermenteringsprosessen pågått lenge nok til at laktosenivået har blitt betydelig mindre, men hvis du for eksempel lager egen yoghurt eller kefir kan man justere det slik at det er tilnærmet ikke noe laktose igjen i det ferdige produktet.

 

Jeg for eksempel er laktoseintolerant, og reagerer på så lite som et glass melk, men jeg kan drikke liter på liter av hjemmelaget kefir uten noen form for reaksjon.

Jeg er klar over det, men synes det er helt feil å si at man fint kan spise yoghurt. For det har jeg hørt og lest flere ganger. Og det er ikke riktig for alle.

 

Et glass melk er jo ikke lite om man reagerer på laktose, så det er ikke så rart du reagerer på. 

[MinnisMus]

Jeg er klar over det, men synes det er helt feil å si at man fint kan spise yoghurt. For det har jeg hørt og lest flere ganger. Og det er ikke riktig for alle.

 

Et glass melk er jo ikke lite om man reagerer på laktose, så det er ikke så rart du reagerer på. 

 

Så fremt yoghurten eller det syrnede produktet er fermentert i tilstrekkelig grad så kan det drikkes av alle som er laktoseintolerante. Men dette gjelder jo ikke produkter man får kjøpt i butikken.

[MinnisMus]

Jeg lurer på hva poenget er med laktoseredusert egentlig?

Smaker det bedre enn laktosefritt?

Syns laktosefri melk smaker helt som vanlig melk, er det egentlig noe poeng å velge laktoseredusert hvis man like godt kan velge helt fri for laktose? Man kjenner vel ikke forskjell uansett?

 

Selges det laktoseredusert melk lenger fra Tine da? Jeg har kun sett laktosefri i de butikkene jeg har vært i, og den eneste grunnen jeg kan se at man skulle ha laktosereduserte produkter istedenfor laktosefrie er at man ikke har klart å fjerne all laktosen i produktet og dermed er nødt til å merke det deretter.

 

Å skulle merke produktet laktosefri stiller veldig strenge krav til produksjonen og vil dermed øke produksjonskostnadene. Et laktoseredusert produkt er derimot lettere å opprettholde for produsentene.

Endret 13. juli 2015 av MinnisMus

[Forglemmegei]

Selges det laktoseredusert melk lenger fra Tine da? Jeg har kun sett laktosefri i de butikkene jeg har vært i, og den eneste grunnen jeg kan se at man skulle ha laktosereduserte produkter istedenfor laktosefrie er at man ikke har klart å fjerne all laktosen i produktet og dermed er nødt til å merke det deretter.

 

Å skulle merke produktet laktosefri stiller veldig strenge krav til produksjonen og vil dermed øke produksjonskostnadene. Et laktoseredusert produkt er derimot lettere å opprettholde for produsentene.

 

Ja det selges laktoseredusert også. Har aldri skjønt poenget men kanskje det er noe i det du sier ja.

[Minya]

Jeg lurer på hva poenget er med laktoseredusert egentlig?

Smaker det bedre enn laktosefritt?

Syns laktosefri melk smaker helt som vanlig melk, er det egentlig noe poeng å velge laktoseredusert hvis man like godt kan velge helt fri for laktose? Man kjenner vel ikke forskjell uansett?

 

Den laktosefrie melken smaker i det minste omtrent helt likt vanlig melk, men den laktosereduserte melken smaker som melk med to kilo sukker i.

 

Jeg bruker den laktosefrie melken selv, ikke fordi jeg er påvist laktoseintolerant, men fordi jeg får vondt i magen av å drikke vanlig melk. Jeg kan drikke H-melk og smake på ren fløte uten problem, men vanlig lettmelk og alle de andre lettere variantene får jeg skikkelig mageknip av.

Så da jeg oppdaget at laktosefri melk ikke hadde det samme utslaget, var valget enkelt.

 

Jeg kan for øvrig spise og drikke alle andre typer melkeprodukter uten at jeg merker noe som helst, derfor har jeg heller aldri tatt noen laktose- eller annen melkeallergitest.

[Nuttery]

Jeg er laktoseintolerant og tåler ikke laktoseredusert melk i det hele tatt...

[Forglemmegei]

Den laktosefrie melken smaker i det minste omtrent helt likt vanlig melk, men den laktosereduserte melken smaker som melk med to kilo sukker i.

 

Jeg bruker den laktosefrie melken selv, ikke fordi jeg er påvist laktoseintolerant, men fordi jeg får vondt i magen av å drikke vanlig melk. Jeg kan drikke H-melk og smake på ren fløte uten problem, men vanlig lettmelk og alle de andre lettere variantene får jeg skikkelig mageknip av.

Så da jeg oppdaget at laktosefri melk ikke hadde det samme utslaget, var valget enkelt.

 

Jeg kan for øvrig spise og drikke alle andre typer melkeprodukter uten at jeg merker noe som helst, derfor har jeg heller aldri tatt noen laktose- eller annen melkeallergitest.

 

Tipper det er en del som ikke får påvist intoleranse men som har det likevel.

Jeg har heller ikke fått påvist hverken laktoseallergi eller glutenallergi, har testet meg hos lege. Men likevel blir jeg dårlig av det. Tåler helt fint laktosefri melk, vanlig melk blir jeg veldig uggen av og får mageknip osv. Det er best å prøve seg frem selv har jeg funnet ut Magen min fungerer best med minst mulig laktose, gluten og karbohydrater sånn ellers.

 

Sikkert forskjellig fra person til person.

[Minya]

Tipper det er en del som ikke får påvist intoleranse men som har det likevel.

Jeg har heller ikke fått påvist hverken laktoseallergi eller glutenallergi, har testet meg hos lege. Men likevel blir jeg dårlig av det. Tåler helt fint laktosefri melk, vanlig melk blir jeg veldig uggen av og får mageknip osv. Det er best å prøve seg frem selv har jeg funnet ut Magen min fungerer best med minst mulig laktose, gluten og karbohydrater sånn ellers.

 

Sikkert forskjellig fra person til person.

Utrolig sært om jeg er laktoseintolerant utelukkende overfor melk med lavere fettinnhold enn H-melk da.

Siden jeg kan spise og drikke absolutt alle andre melkeprodukter utenom lettmelk, ekstra lett melk og skummetmelk. XD

[Forglemmegei]

Kanskje du bare har en veldig selektiv mage