Andebryst på grillen, tilbehørtips ønskes?

[AnonymBruker]

Hei!

Er glad i andebryst og bruker det ofte med litt søtlig saus og potetmos til.

Planlegger nå å grille andebryst og håper på tips/oppskrifter til passende tilbehør.

Takk :-)

Anonymous poster hash: 344b8...c54

[AnonymBruker]

Grillede halve nektariner eller ferskener gnidd inn med olivenolje og frisk rosmarin, og med litt sitron dryppet over.

 

Evt foliebakte rødbetbåter med olivenolje, balsamico, litt brunt sukker, hvitløk og timian.

Anonymous poster hash: 6a177...286

[AnonymBruker]

Kanskje det også vil funke med nypoteter i terninger i en aluform under andebrystet, altså nedi grillkullet, og som fanger opp fettet som drypper ned fra andebrystet, slik at potetene sprøstekes i det?

Anonymous poster hash: 6a177...286

[Gjest Ennasus]

Grillet asparges og sjarlottløk