Bakst med øl - får man promille?

[AnonymBruker]

Sikkert et fryktelig dumt spørsmål, men jeg er vokst opp i et totalavholdsmiljø, og har ikke peiling på alkohol og slikt

 

Om man spiser brød med øl i oppskriften (0,5 pint pr brød), får man da promille av det? Det er jo ikke fryktelig mye alkohol pr skive, akkurat, men om man nå spiser halve brødet, vil man få alkohol i blodet? Eller forsvinner alkoholen, på samme måte som når man lager f.eks. rødvinssaus?

Anonymous poster hash: c0a57...7bc

[AnonymBruker]

kort sagt; nei

Anonymous poster hash: c49a3...0ad

[Smilefjeset87]

 

Sikkert et fryktelig dumt spørsmål, men jeg er vokst opp i et totalavholdsmiljø, og har ikke peiling på alkohol og slikt

 

Om man spiser brød med øl i oppskriften (0,5 pint pr brød), får man da promille av det? Det er jo ikke fryktelig mye alkohol pr skive, akkurat, men om man nå spiser halve brødet, vil man få alkohol i blodet? Eller forsvinner alkoholen, på samme måte som når man lager f.eks. rødvinssaus?

Anonymous poster hash: c0a57...7bc

 

Ja :-)

[AnonymBruker]

Det forsvinner faktisk ikke så mye alkohol ved varmebehandling som mange tror. Ofte er det endel igjen. http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/11/alcohol-doesnt-really-cook-out-of-food-in-most-cases/

Når det er sagt, så er det uansett snakk om så bittesmå mengder at det er veldig usannsynlig at du vil få noe særlig promille av det. Ikke mer enn du gjør av yoghurt eller kefir

Anonymous poster hash: e80e6...787