Hjemmelaget knekkebrød

[AnonymBruker]

Har en oppskrift der det står at jeg ikke skal bruke bakepapir. Oppskriften ligner på andre der det står at man kan bruke det, så skjønner ikke helt hvorfor jeg ikke kan med min oppskrift? :D Må jo skrubbe stekebrettet etterpå...

 

Skal knekkebrødene oppbevares i en lufttett boks, eller en vanlig kakeboks?

Anonymous poster hash: 0be6b...160

[AnonymBruker]

Metall kakeboks er vel best?

Det er mulig knekkebrødene ikke blir sprø om du bruker bakepapir. Skure brettene må du neppe, om du vasker de like etterpå.

Anonymous poster hash: ae689...2b7

[Gjest Margit Spat]

Merkelig. Jeg bruker i alle fall bakepapir når jeg baker knekkebrød. Pleier til og med å smøre bakepapiret med et supertynt lag med olje for sikkerhets skyld. Jeg har aldri sett noen oppskrift der det står direkte at man ikke må bruke bakepapir, så hva grunnen til at det står slik i din oppskrift er, kan jeg ikke svare på.

 

Kakebokser i metall er lufttette nok for oppbevaring av knekkebrødene. 

[Amarone]

Jeg bruker alltid bakepapir og har dem i metallboksen etterpå.