Gå til innhold

Karbohydrater er sukker. kalorier er....?


Anbefalte innlegg

AnonymBruker
Skrevet

Karbohydrater er sukker. kalorier er....?



Anonymous poster hash: fc525...8fb
Videoannonse
Annonse
AnonymBruker
Skrevet

 

Karbohydrater er sukker. kalorier er....?

Anonymous poster hash: fc525...8fb

 

 

...en enhet for energi? 

Anonymous poster hash: 64171...811

  • Liker 2
AnonymBruker
Skrevet

energi



Anonymous poster hash: 87b72...2db
  • Liker 1
AnonymBruker
Skrevet

Det er feil å si at karbohydrater er sukker. Det riktige er å si at sukker er karbohydrater, eller rettere sagt: Sukker består av karohydrater. Karorier er et mål på energiinnhold. Sukker er veldig energirikt og har dermed høyt kaloriinnhold. 



Anonymous poster hash: 56baa...460
  • Liker 5
Skrevet

Karbohydrater kan være stivelse, cellulose og laktose for å nevne noe. Sukker er karbohydrater, karbohydrater er ikke sukker. Kalorier er et mål på energiinhold som AB over meg sier :) 

  • Liker 1
AnonymBruker
Skrevet

 

Karbohydrater er sukker. kalorier er....?

Anonymous poster hash: fc525...8fb

 

 

.....karbohydrater, fett og proteiner.

Anonymous poster hash: f739a...6e2

  • Liker 1
Skrevet

Som andre her har påpekt: Sukker er én type karbohydrater (det fins riktignok mange forskjellige sukkertyper), de andre to er stivelse og cellulose. Vi mennesker kan bare få energi fra de to første, det er bare drøvtyggere som kan nyttiggjøre seg cellulose.

 

Kalori er en gammeldags og kronglete definert måleenhet for energi. SI-enheten for energi er Joule, symbol J. Den er bygd opp av grunnenheter i SI-systemet som sekund, kilogram og meter.

 

Mennesker (og de fleste andre dyr) kan få energi fra tre kilder: Fett, protein og "karbo" (kommer ikke på samlebetegnelsen nå).

  • Liker 1
Skrevet

Det er feil å si at karbohydrater er sukker. Det riktige er å si at sukker er karbohydrater, eller rettere sagt: Sukker består av karohydrater. 

Anonymous poster hash: 56baa...460

Karbohydrater kan være stivelse, cellulose og laktose for å nevne noe. Sukker er karbohydrater, karbohydrater er ikke sukker. Kalorier er et mål på energiinhold som AB over meg sier  :)

Som andre her har påpekt: Sukker er én type karbohydrater (det fins riktignok mange forskjellige sukkertyper), de andre to er stivelse og cellulose. Vi mennesker kan bare få energi fra de to første, det er bare drøvtyggere som kan nyttiggjøre seg cellulose.

Karbohydrater er sukker. Karbohydrater består av sukkermolekyler. Det er ikke bare rørsukker som er sukker. Stivelse for eksempel er en sammensatt sukkerart, som vil si at det er en lang kjede med sukkermolekyler. Bare tygg på en potet en stund, så vil begynne å smake søtt. Nedbrytningen av stivelse til enkle sukkerarter starter allerede i spyttet. Varm stivelse har svakere bindinger enn kald stivelse (særlig stivelse som har blitt varmet opp for så å bli kjølt ned igjen - også kalt resistent stivelse) og gir raskere blodsukkerstigning.

 

Til og med cellulose er bygget opp av sukker, men vi klarer ikke å bryte ned bindingene slik at vi kan ta opp sukkeret.

 

 

For å svare TS: Kalori er energibenevnelse og kan ha flere kilder (fett, proteiner, karbohydrater, alkohol). En av de kildene er karbohydrater.

  • Liker 1

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...