Kan ostekaka stå i bilen?

[AnonymBruker]

hei.

Jeg har laga en ostekake i dag, og skal i et møte i kveld før jeg skal levere kaka. Det hadde vært veldig kjekt å ta med kaka i bilen, siden der den skal leveres er på veien, så jeg hadde sluppet å kjøre helt hjem igjen for å hente den, for så kjøre tilbake å levere den.

Kan en ostekake stå i bilen i en time/to, før jeg leverer den? eller vil den 'smelte'/bli ødelagt, og smake lunkent ved servering da? Er det bedre å hente den rett fra kjøleskapet før servering?

Anonymous poster hash: 1f80d...f5c