Gå til innhold

Saftig langpanne-sjokoladekake


Anbefalte innlegg

AnonymBruker
Skrevet

Jeg lurer på om noen har en oppskrift på saftig langpannesjokoladekake?

Som regel blir kaker mer saftige av å tilsette rømme/kefir o.l. fettrike melkeprodukter. Men alle oppskriftene jeg finner inneholder bare melk. Er kakene likevel saftige? Del gjerne DIN oppskrift, eller link om oppskriften ligger på nett. :)

Med rømme/kefir holder også kakene seg saftige til de blir dårlige på annet vis, mens med bare melk vil vel kaken bli fort tørr?

Anonymous poster hash: a9dcb...297

Videoannonse
Annonse
Skrevet

Denne har mamma bakt siden jeg var liten. Det er den beste sjokoladekaka og den beste toppingen i verden! 

 

Sjokoladekake.

Oppskriften passer til en liten skypanne.

Pleier å gange opp til 1,5 til stor skypanne.

Har desverre ikke regnet den om til dl enda, men kopper går fint :danse:

 

3 1/2 kopp mel

5 ts kakao

3 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker

2 kopper sukker

250 gr smeltet margarin

1 1/2 kopp melk

3 egg.

Bland først sukker og egg til eggedosis.

Deretter ha i vekselvis det tørre, og smør og melk.

 

stekes i 160 grader i ca 45 min

 

Topping

300 gr melis

1 1/2 ss kakao (mulig du må ha litt mer)

2 ts vaniljesukker

6  ss. smeltet smør

6 ss kald kaffe

Skrevet

En amerikansk venninne tipset meg om å ha en kopp majones i deigen til sjokoladekake for "moist cake". Det funker faktisk. Og smaker ikke ekkelt.

Opprett en konto eller logg inn for å kommentere

Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar

Opprett konto

Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!

Opprett en konto

Logg inn

Har du allerede en konto? Logg inn her.

Logg inn nå
×
×
  • Opprett ny...