Fransk Hot-dog pølser

[AnonymBruker]

Hvordan får man den fantastiske gode smaken på pølsene slik som de har i Danmark (vanlig wiener pølser, ikke de rød)??

Anonymous poster hash: ff67f...bcd

[Gjest Ennasus]

Tenker du på selve pølsa, eller dressing/sausen?

[AnonymBruker]

Tenker du på selve pølsa, eller dressing/sausen?

Selve pølsa, mer hva den er kokt i/marinert i?

Anonymous poster hash: aeb0f...205

[AnonymBruker]

Det er nok krydderet i pølsa som er annerledes. Generelt så krydrer danskene maten mer enn her i Norge. De selger ikke pølser som ikke smaker noe

Anonymous poster hash: cd38e...fb2

[Gjest Ennasus]

Som sagt: er nok selve pølsa som er greia.. Jeg spiser ikke pølse, men min far som er over gjennomsnittet glad i wienerpølser har følgende tips:

-Damp pølsene i kjøttbuljong/fond/kraft

-Dropp pølser fra gilde, men kjøp finsbråtrn

-velg full-fett pølser, ikke de magre variantene

Endret 2. juni 2015 av Ennasus