Meieriprodukter i varm temperatur

[AnonymBruker]

Jeg har behov for å frakte med meg litt meieriprodukter (særlig cottage cheese og kesam) i rundt 4 timer, og har ikke muligheter for å avkjøle varene i disse timene.

Hvor lenge holder slike meieriprodukter seg utenfor kjøleskap? Tenker særlig om sommeren, når det er varmt i lufta.

Anonymous poster hash: 58489...e2c

[AnonymBruker]

Er det helt komplett umulig å holde de avkjølt? Du må nødvendigvis bære de med deg i noe, hvorfor kan ikke det være en kjølebag?

Og for å svare på spm ditt, nei, meieriprodukter holder ikke særlig lenge i varme, hvertfall ikke om det sol og 20 gr +. Overskyet og rundt 10 gr kan gå greit noen timer.

Anonymous poster hash: 3fab6...ca5