Kesam i gulrotkake?

[jossa]

Noen som vet om det går an å erstatte noe av fettet (oljen) i gulrotkake med kesam?

Hva med osteglasuren på toppen?

Kan man bruke kesam i stedet for naturell ost og blande med melis?

Eller kanskje kun bruke kesam m/vanilje til topping?

Greit å vite om noen har prøvd, før jeg går i gang.

[Gjest 1111]

Jeg har ikke prøvd på gulrotkake, men i flere andre kaker, så det skal nok gå bra. glasuren er jeg ikke helt sikker på, men du kan alltids prøve.

[Gjest care]

Jeg har heller ikke prøvd det men tror det vil fungere greit. Om det vil virke i glasuren vet jeg ikke, men du kan jo bruke filadelfia light, en liten trøst.

[Thomasine]

Jeg lager min glasur på gulrotkaka mi av en eske med Naturell kremost Lett og litt melis!

Er den aller beste kremen - den uten smør/margarin, synes jeg!!

Frisk, god og lett!!

[jossa]

Takk for svar.

Jeg bakte gulrotkake etter oppskrift fra Grete Roede.

Den er det jo nesten ikke fett i uansett.....

Serverte kesam vanilje ved siden av.

En liten teskje på toppen av kakestykket på tallerkenen.

Kjempegodt!