Maisstuing

[Leo]

Har fått det servert sammen med stekt/grillet kjøtt i USA, men aldri fått somlet meg til å spørre om oppskriften. Noen som har en de vil dele med meg?

[Redhead]

Denne er ganske god, sier de som liker maispuré.

Maispuré

4 stk maiskolbe

4 dl fløtemelk

2 ss smør

salt

nykvernet pepper

Kutt maiskornene av kolben og ha dem i kjele med fløtemelk (blanding av fløte og melk). Kok dette mørt på svak varme i ca 15 min og kjør dette til puré i en blender sammen med smøret og smak til med salt og pepper.

Oppskrifta er fra Tid for mat på TV2.

[Arkana]

Lag vanlig hvit saus og ha i mais. Halvparten av maisen moser du i foodprocessor, hvis du vil.