Kake - ulcerøs kolitt

[AnonymBruker]

Hva slags kake kan jeg lage som kan spises av noen med ulcerøs kolitt? Ikke noe innviklet, ikke flink å bake:p

Anonymous poster hash: 6c224...4c2

[Gjest Ennasus]

Hei!

Jeg kjenner ei med den sykdommen, og ho må holde seg unna alt som inneholder egg, gluten og melk. Men tror det kan være ganske varierende før person til person... Men for å være på den sikre siden kan du jo bake en slik kake da?

Her er flere oppskrifter: http://www.allergikokken.no/oppskrifter/sokeresultater/:-)

Og her: http://www.veganmisjonen.com/p/arkiv-kaker.html?m=1 bare bytt ut med glutenfritt mel

Endret 10. mai 2015 av Ennasus

[Supraspinatus]

Det er ikke noen spesielle diett-tilpasninger for ulcerøs kolitt. Noen reagerer på meieriprodukter når de har aktiv sykdomsperiode, men utenom det er det ikke noe etablert.

Siden UC er en autoimmun lidelse kan det være ting knyttet til bakterieflora i tarmen som bedrer eller forverrer tilstanden slik at mange vil kunne finne på å spise et kosthold med mindre sukker og raffinert mat og prøve å få i seg melkesyregjæret mat.

Det beste er at du spør vedkommende om de har noen diettrestriksjoner.

[AnonymBruker]

Takk for tips:) vet vedkommende kan spise egg, men ikke mel, sitrusfrukter, melkeprodukter eller sukker/kunstig søtning. Er vel det som blir vanskeligst. Kanskje lettere å bare lage en dessert av noe slag. Tryggere også.

Anonymous poster hash: 6c224...4c2