"Italiensk" pizza topping. Tips?

[AnonymBruker]

Hei! Skal lage type italiensk pizza i dag med tynn pizzabunn. Har dere tips til hva jeg kan ha oppå? Tenker pizzasaus, tomatskiver og mozarella(selger de det i vanlig matbutikk?), men hva mer?

Anonymous poster hash: e35a4...318

[AnonymBruker]

På tynn pizza må du ha ganske lite topping for at den skal bli gjennomstekt og ikke lage en fuktig pøl i midten. Jeg pleier å ha på tomatsaus, revet mozzarella og små biter salsiccia. En annen variant er å steke med tomatsaus og mozzarella og ta på tynne skiver spekeskinke når den kommer ut av ovnen.

Anonymous poster hash: e8206...de3

[AnonymBruker]

På tynn pizza må du ha ganske lite topping for at den skal bli gjennomstekt og ikke lage en fuktig pøl i midten. Jeg pleier å ha på tomatsaus, revet mozzarella og små biter salsiccia. En annen variant er å steke med tomatsaus og mozzarella og ta på tynne skiver spekeskinke når den kommer ut av ovnen.

Anonymous poster hash: e8206...de3

Signerer denne! Pleier å ha delte, ferske cherrytomater på etter steking også. Yum!

Anonymous poster hash: e9153...3e4

[AnonymBruker]

Veldig godt med chorizo:)

Anonymous poster hash: 2416a...25e

[blonden]

Mozerella + pesto er min favoritt, men alle forslagene i denne tråden høres superdigg ut! NAM

[blonden]

http://www.thelondoner.me/2012/05/proper-pizzas.html

[Fredsmegleren]

ruccolasalat og gresskarkjerner

[AnonymBruker]

Quattro formaggi! (fire oster)

Anonymous poster hash: 390b9...a59

[Gjest Ennasus]

Ost, spekeskinke, ruccola og litt parmesan

[debattanten]

Jeg ville gått for noe spekeskinke, og da mener jeg ikke strandaskinke. Gå for serrano, parma, iberico osv. Store forskjeller ute å går, vi har funnet en serranoskinke vi liker godt.

Tomatsaus, mozarella, serrano, sorte oliven og evt noen løvtynne skiver med en god sopp, evt bare sjampignon. Når den er stekt er det godt med litt nykvernet pepper, parmesan og god olivenolje som siste finish syns jeg