Varmluft - svidd på ene siden, rå på andre

[AnonymBruker]

Hei,

jeg har flyttet inn i ny leilighet, hvor det er en varmluftsovn. Har alltid hørt at det er bra for pizza, og forsøkte derfor denne funksjonen i går, varmluft + undervarme. Men etter fem minutter luktet det skikkelig svidd, og pizzaen var svart innerst, og fortsatt rå ytterst ved døren! Jeg snudde den rundt, men det ble ikke så bra.

Gjorde jeg noe feil? Eller er det noe feil med ovnen?

Anonymous poster hash: a20db...c04

[AnonymBruker]

Det er nok undervarmen som er synderen.

Anonymous poster hash: 72aba...23c

[Zzyzx]

Kan du ikke ha varmluft i kombinasjon med både under- og overvarme? Det er iallfall sånn jeg alltid har brukt det.

[AnonymBruker]

Men er undervarmen mye varmere innerst? Er liksom der hvor viften er at alt ble svidd på fem minutter...

Kan godt prøve både under og over varme neste gang, hadde bare hørt at den med bare undervarmen var bra som pizzafunksjon!

Anonymous poster hash: a20db...c04

[Gjest Lille-pus]

Noen ovner har pizzafunksjon som ganske riktig er varmluft og undervarme.

Da setter du brettet med pizzaen på nederste rille, - og velger litt lavere temperatur enn du ville stekt pizzaen ved på tradisjonell uner- og overvarme.

Du har selvsagt sjekket bruksanvisningen til ovnen slik at du valgte riktig program?

Vet du om ovnen er gammel?

Endret 5. april 2015 av Lille-pus

[AnonymBruker]

Har det noe å si hvilken rille? Jeg satte den midt i ovnen.

Den er nok ikke helt ny, bare leier, så kom ikke med noen bruksanvisning. Men programmet jeg valgte hadde vifte + markering for undervarme.

Anonymous poster hash: a20db...c04

[Gjest Lille-pus]

Rillen spiller en rolle ja.