Tørrgjær utgått på dato

[AnonymBruker]

Mannen driver å lager brød.. Jeg oppdaga at gjæren han har brukt gikk ut for 3 uker siden.. Har det noe å si? Det er altså tørrgjær.. Jeg er veldig forsiktig med ting utgått på dato for tiden pga at jeg er gravid.

Anonymous poster hash: 68a03...db4

[AnonymBruker]

Den er neppe farlig å spise, men den kan ha blitt helt uvirksom, dvs det er fare for at brødene ikke vil heve.

Jeg har selv opplevd gjærdeig som ikke hevet overhodet fordi jeg brukte tørrgjær utgått på dato.

Anonymous poster hash: e24c2...514

[Kontormus]

Tror ikke 3 uker er mye for tørrgjær. Men det verste som kan skje er at den ikke hever like mye som den skal. Farlig er det neppe.

[AnonymBruker]

Jeg brukte tørrgjær som gikk ut i november for et par uker siden, og det gikk helt fint. Deigen hevet og smakte som vanlig

Anonymous poster hash: cc2a7...963