Hva serverer dere i foreninger/venninnelag?

[Gjest Jente 32]

Heisann jenter (og gutter)...

I mine foreninger går det mest på lasagne, pizza, gryteretter fra poser, mossaka, taco, pastaretter fra poser....osv....

Noen som har noen tips til noe nytt? Hva serverer dere?

Er veldig glad i kjøttdeig og kyllingfileter/grillet kylling, evnt. biffkjøtt, og massevis av krydder....

:-)

[Pip]

Hmmm... det varierer vel heilt etter humør/tid/kva eg har lyst på/lyst til å lage...

Har brukt wok ein del - enkelt, og lett å variere. Wok med kylling er for eksempel kjempegodt.

Lagar ellers ein del pai - også enkelt og med uendeleg mange variasjonsmogelegheiter.

Ei god suppe med godt brød til - gulasjosuppe, for eksempel.

...og så kom eg ikkje på meir i farten...

[Chiquita]

Anbefaler å bruke wok'en

[*AM*]

Tunfisk salat med urte brød

Pastasalat med rundstykker og hvitløkssmør

Har en godt oppskrift med kyllling, papika og en del krydder. Og i dette blander en yourtnaturell og noe til som jeg ikke husker i farten, så serverer du dette med ris. Nachoes og guacamole ved siden av.

[Gjest Jente 32]

AM - om du klarer å huske etterhvert så vil jeg veldig gjerne ha oppskriften på kylling-retten din :-)

[Arkana]

Salat, pai, taco, gryteretter, grillmat, pizza, lasagne og alt mulig annet rart.

[anine]

I tillegg til en del av det som er nevnt ovenfor, serverer jeg noen ganger rett og slett smørbrød.

[glaciera]

Pasta. Prøver å gjøre det litt mer morsomt med feks hjemmelaget pesto eller en ny saus. Valnøttpesto er godt. Eller lager jeg rett som det er aubergineruller fylt med mozzarella og gratinert med tomatsaus og parmesan. Det er godt, det!! Grønne blader til.

[Arkana]

Forresten, har en oppskrift på en kjempegod smørbrødkake som er veldig fin til slikt. Det er rett og slett ½ grovbrødoppskrift som bakes i en springform. Den deles så i to og fylles med en blanding av hakket hardkokt egg, kokt skinke, revet ost, purre og majones. Drysser litt ekstra ost på lokket også og steker i ovnen 10-15 minutter til. Veldig godt!

[Gjest Jenny1881]

Hva med kveldsmat-bord?

Nystekte rundstykker, godt pålegg, hjemmelagede pålegg-salater...

Ostesuffle?

Reker, og andre skalldyr?

[Gunilla]

Feiret 30-årsdagen min i går, og serverte fingermat; en rekke småretter:

- gratinerte nachos

- ostepinner

- mini-quiche

- biffsamosa

- sesamkylling

- ostepiroger

-oliven

-fetaost

- dipper som guacamole, tzatziki, myntechutney etc.

+ fire forskjellige kaker, også i porsjonsformer (sachertorte, ostekake, muffins og amarettikjeks)

Ellers synes jeg vanlig pai (quiche lorraine) er veldig ok - enkelt å lage, har gjerne en salat til. Ost, vin og kjeks er også en klassiker..

[nessi]

Strimle biffkjøtt og stek med salt, pepper, hvitløk, litt chilli og evt. andre krydder. Kan evt. bruke tacokrydder pose.

Stek paprika, løk, minimais, bønneskudd og hvitløk sammen med kjøttet. Lag en salat med tomat og agurk ved siden av.

Serveres med pitabrød og div. gode dressinger, evt. salsasaus. (Rosè pepperdressing man får kjøpt i Sverige anbefales.)

[Isabella Moon]

Fajitas! Med kylling og masse grønnsaker +mexicansk krydder..