Er kokosmelk sunt?

[Gjest Sanne__]

Er veldig glad i å lage mat og da gjerne fortrinnsvis sunnest mulig men velsmakende mat,og så ser jeg at det brukes kokosmelk i en del eksotiske retter.

Er det sunt og blir maten like god om man bruker lettvarianten av kokosmelk som jem jeg for øvrig enda ikke har sett i forretningen, eller finnes det kokosmelk lett,på Kiwi...?

[Gjest earlgrey]

Mye sunnere enn fett, men er jo en del kalorier da

[Gjest earlgrey]

Har sett light-versjon på rema

[Gjest Runforit]

Bruker kokosmelk daglig

Sunt og godt

[veraa94]

Jaa, bruker det i stede for fløte. Sunnere og mye bedre etter min mening!

Hvis du tenker på kaloriene så bør du gå for light-versjonen. Den inneholder bare 6% fett og 68kcal per 100g.

Endret 12. mars 2015 av veraa94

[Supraspinatus]

Jeg vil si kokosmelk er sunt. Forutsatt at det ikke er tilsatt noe annet i kokosmelken. Om man skal være skeptisk til noe er det i så fall BPA i hermetikkboksene.

Både fløte og kokosmelk er sunt og lettere kokosmelk er ikke sunnere enn vanlig. Det har bare mindre fett i seg. Lettere er ofte tilsatt et fortykningsmiddel. Sannsynligvis innenfor trygge grenseverdier, men det er for så vidt BPA-innholdet i mye. Det betyr likevel ikke at det er bedre enn å la være å spise det.

Fett er ikke usunt per definisjon. Slik mange tror.

[Pawn Hearts]

Tja, skal vi tro denne artikkelen, er slett ikke kokosmelk så verst, selv om du kanskje bør velge den lette varianten hvis du slanker deg:

http://www.kk.no/livsstil/derfor-b%C3%B8r-du-velge-lett-kokosmelk-26028