Hvitvinseddik i stedet for hvitvin?

[AnonymBruker]

Kan jeg bruke hvitvinseddik i suppen i stedet for hvitvin? Har ingen hvitvin hjemme, og det trengs kun 2dl hvitvin.

Anonymous poster hash: 1c1e9...0c6

[AnonymBruker]

Ja, men husk å ta en skvett eller to ekstra. Eddik fordamper mer enn hvitvin og da blir det mindre

Anonymous poster hash: 2151f...de2

[Gjest Citronella]

Ja, det kan du. Men IKKE bruk mer enn du ville gjort med vin! Over 2 dl hvitvinseddik, og suppen din er ødelagt... Smak deg frem. Om du har eplejuice kan bruke det i tillegg for sødme og syre.