Saus til lettsaltet torsk

[AnonymBruker]

Passer det med saus til lettsaltet torsk?

Om så, hvilken?

Anonymous poster hash: b1015...36c

[Pingvinsukker]

Jeg pleier å ha hvit saus Kjempegodt!

[AnonymBruker]

Jeg har aldri brukt saus til lettsaltet torsk.

Anonymous poster hash: 02c9d...a9d

[AnonymBruker]

Hvit saus og sprøtt bacon. Nam.

Anonymous poster hash: 834a0...959

[Kaffejenta30]

Ertepuré og sprøstekt bacon er godt. Eller smeltet smør med masse hardkokt egg i biter, og godt med dill til. Her i huset blandet vi ikke egget i smøret, slik at man kan velge hvor mye smør man vil ha, men stadig kan forsyne seg godt med egg.

[Zzyzx]

Noe syrlig passer fint, beurre blanc eller hollandaise.

[Nuttery]

Jeg pleier å smelte smør og blande med masse persille eller dill

[Sola de]

Hollandaisesaus

[AnonymBruker]

Takker for tips. Nå har jeg mange tips til saus til neste fiskerett.

Det endte opp med en form for gulrotstuing. Funket ganske bra, og det var godt med litt saus til potetene.

Anonymous poster hash: b1015...36c

[AnonymBruker]

For sent nå, men tips til en annen gang. Hall opp masse purreløk og bland med smeltet smør, det skal være så mye purre at det nesten blir en grøt. Veldig godt til hvit fisk, uansett type

Anonymous poster hash: b2ce1...5e3