Insekter som mat?

[studgood]

Kunne du tenkt deg å spise insekter i fremtiden, hvis du visste at det var svært næringsrikt (masse proteiner, fiber, omega-3, sink, jern, kalsium etc. etc.) og i tillegg bærekraftig og miljøvennlig? F.eks. en insektsshake eller proteinbar så man ikke så at det var insekter eller hele insekter på pastaretten din etter trening?

Det er mange artikler som stadig dukker opp om dette, blandt annet:

http://www.vox.com/2014/4/30/5664782/insects

For min del tror jeg at jeg kunne klart det om det var tildekket... kanskje til nød noe sprøstekt. Hva med dere?

[Beltedyr]

Jeg ser for meg at jeg kunne spist det som snacks, friterte gresshopper skal visstnok smake veldig godt. Men ikke i store mengder nei.