Superbra risotto

[AnonymBruker]

Jeg synes risottoene fra Superbra er kjempegode, men er litt lost når det gjelder å kombinere risotto med annen mat. Bare risotto blir for ensformig for meg. Hvordan gjør dere risotto mer spennende og gjerne mer næringsrik? Til steinsopprisottoen har jeg av og til kylling, samt asparges og tomater bakt i ovnen. Andre forslag?

Anonymous poster hash: 59f21...357

[Gjest incognita]

kamskjell og risotto er veldig godt.

[AnonymBruker]

Steinbit med bacon!

Anonymous poster hash: 2fd8c...358

[AnonymBruker]

Jeg synes risottoene fra Superbra er kjempegode, men er litt lost når det gjelder å kombinere risotto med annen mat. Bare risotto blir for ensformig for meg. Hvordan gjør dere risotto mer spennende og gjerne mer næringsrik? Til steinsopprisottoen har jeg av og til kylling, samt asparges og tomater bakt i ovnen. Andre forslag?

Anonymous poster hash: 59f21...357

Kan du ikke bare gjøre som italienerne? Dele måltidet opp i to. Først spiser du risottoen. Deretter spiser du et stykke kylling/fisk/kjøtt med grønnsaker og brød til?

Anonymous poster hash: 10c5c...481

[Gjest Ennasus]

Har smakt risotto en gang, det smakte forferdelig... Men kan hende det bare var restauranten som var dårlig da

Men ser for meg at det passer til sjømat! Blåskjell, kreps, hummer, reker, kamskjell...

Eller kanskje baconsurret torsk?

[AnonymBruker]

Syns egentlig det meste passer til risotto. Stek en kyllingfilet og skjær i biter og ha over risottoen ved servering. Kamskjell er veldig godt til risotto. Biff som skjæres i skiver etter steking, lammefilet i skiver

Anonymous poster hash: 6ebbd...561

[AnonymBruker]

Forrige helg laget jeg perlespeltrisotto toppet med stekt sopp, ovnsbakte rødbeter, ruccola, parmesan og pinjekjerner. Serverte med kyllingspyd. Ble veldig godt!

Anonymous poster hash: 6ebbd...561