Hva er "waxy or boiling potatoes" ?

[AnonymBruker]

Ser i en engelsk oppskrift hvor det står at jeg skal bruke "waxy or boiling potatoes", i selve ingredienslisten står det "fingerling or other boiling potatoes". Hva betyr dette, og hvilke poteter i norske butikker kan jeg da bruke?

Anonymous poster hash: fff7b...d43

[Brunhilde]

Jeg vil tro at det menes kokefaste poteter.

[AnonymBruker]

Hvilke typer kokepoteter er kokefaste poteter? Jeg har noen amandinepoteter, kan disse brukes?

Anonymous poster hash: 2e2a4...b03

[AnonymBruker]

Hvilke typer poteter er kokefaste poteter* mente jeg, hehe

Anonymous poster hash: 2e2a4...b03

[AnonymBruker]

Hvilke typer poteter er kokefaste poteter* mente jeg, hehe

Anonymous poster hash: 2e2a4...b03

http://www.matmerk.no/nytnorge/hvilken-potet-passer-til-hva

Anonymous poster hash: fdbe1...ad8

[AnonymBruker]

Ser ikke amandine på det kartet, vet du om amandine er kokefast eller av den melne typen?

http://www.matmerk.no/nytnorge/hvilken-potet-passer-til-hva

Anonymous poster hash: fdbe1...ad8

Anonymous poster hash: 2e2a4...b03

[Gjest Ishus]

Amandinepoteter er kokefaste, de er på en måte det motsatte av mandelpoteter

[AnonymBruker]

Ok takk for svar, da bruker jeg amandinepoteter

Anonymous poster hash: 2e2a4...b03