Erstatning for matyoghurt?

[AnonymBruker]

Skal prøve meg på en ny rett og i den skal det være 0.5dl matyoghurt som jeg ikke vet hva annet jeg kan bruke til:P Kan jeg bruke noe annet i stedet? Rømme?

Anonymous poster hash: 617a0...87d

[AnonymBruker]

Hva er matyoghurt? Er det som yoghurt naturell? I så fall kan det brukes til mye, blant annet smoothie er det veldig godt. Ellers har jeg brukt det gjerne som en substitutt for rømme, f.eks i kyllingpita.

Anonymous poster hash: 28fd3...5b6

[AnonymBruker]

Står bare matyoghurt i oppskrifta, men regner med det er samme greia. Men om matyoghurt og rømme kan brukes om hverandre bruker jeg heller rømme, for det bruker jeg en del:)

Anonymous poster hash: 617a0...87d

[Gjest Ennasus]

Matyoghurt kan brukes til mye!

http://www.tine.no/merkevarer/tine-matlagingsprodukter/artikler/matyoghurt-gresk-type

Vil da tro du kan bytte den ut med rømme, kesam, creme fraiche osv, men er ikke helt sikker

[Severus]

Forskjellen på matyoghurt og yoghurt naturell, er at i den naturelle er mysen forstatt i den. Men om du siler den en times tid gjennom et kaffefilter renner den vekk. Å du sitter igjen med en yoghurt som er mye fastere. Jeg ville gått for matyoghurt eller gresk yoghurt, de inneholder ikke myse. Å ressultatet blir mye bedre med en tykkere yoghurt.

Endret 29. januar 2015 av EryMax