Oppskrift på enkel gratinerte poteter?

[AnonymBruker]

Hei..

Håper noen her har en enkel oppskrift på gratinerte poteter? :-)

Takker

Anonymous poster hash: 1eb0b...597

[AnonymBruker]

Skreller bare poteter og skjærer de i skiver med ostehøvel, har det i en ilfast form, med fløte, salt og pepper. Steker på 200grader midt i ovnen i tja 25min til de er nesten ferdig og har på ost på slutten.

Pleier også somregel å ha hvitløk i og halvringer med løk mellom potetlagene, syns det blir mye bedre da.

Anonymous poster hash: 188b2...02a

[Gjest Ennasus]

http://www.mytaste.no/click/index/544389/?site=radiojente.wordpress.com

Den bruker jeg

[AnonymBruker]

Jeg smelter smør i en gryte, tilsetter en spiseskje eller to med mel, litt vann og revet ost til konsistensen blir riktig. Myye ost Heller det over potetene i en form, tar enda mer ost på toppen, og setter det i ovnen til osten er gyllen og sprø på toppen. Nam!

Anonymous poster hash: 6d057...52c

[AnonymBruker]

Jeg smelter smør i en gryte, tilsetter en spiseskje eller to med mel, litt vann og revet ost til konsistensen blir riktig. Myye ost Heller det over potetene i en form, tar enda mer ost på toppen, og setter det i ovnen til osten er gyllen og sprø på toppen. Nam!

Anonymous poster hash: 6d057...52c

Jeg mente melk, ikke vann!

Anonymous poster hash: 6d057...52c

[Maximillian Cohen]

Fres litt sjalottløk (og eventuelt hvitløk) i smør i en gryte, tilsett de skivede potetene (som på forhånd har ligget i kaldt vann), fløte og melk. Kok opp og smak til med salt og pepper. Hell deretter hele greien i en form og sett den i ovnen på rundt 200 grader, vend potetene av og til. Toppes med ost når det gjenstår rundt 15 minutter.

[AnonymBruker]

Når eg tidligere har laget fløtegratinerte poteter så har det alltid blitt for vannete. Selv om det jo egentlig skal være veldig enkelt!

Så jeg lager denne ostesausen i stedenfor; (da er du garantert fin konsistens og fyldig smak)

*Skrell og kutt ca 5 poteter i skiver. Kokes.

*3-4ss smør smeltes i gryte

*Ca 3ss hvetemel røres inn i smøret

*Spe med ca 4-5dl melk, småkokes i ca 5min

*Tilsett 2dl revet ost og 2egg mot slutten av koketiden + litt salt og pepper.

Legg skivene lagvis i en ildfast form og hell sausen over, strø på ost og stek til osten er gyllen

Anonymous poster hash: ec130...327

[Aviale]

Jeg syns det enkleste er:

Skrell og skjær potetene i tynne skiver, helst uten å vaske de for mye. Legg de lagvis med litt ost, salt og hvit pepper mellom, gjerne også litt hvitløk. Hell over fløte (evt blandet med melk) til kanten og stek i minst 1 time på 200 grader. Om du har en rund ildfast form kan du koke det opp i mikroen først, det er litt raskere

Edit: og ost på toppen såklart!

Endret 29. januar 2015 av Aviale

[Arkana]

Skivet løk og hakket hvitløk stekes i en gryte. Ha i skivede poteter, salt, pepper og kremfløte til det nesten dekker. Legg på lokk, kok opp og la småkoke 15 minutter. Hell over i en ildfast form, dryss over revet ost og stek på 200 grader i ca 20 minutter, til osten er gyllen. Du kan droppe forkokingen og bare ha alt i en ildfast form, men da må du steke alt minst en time.