Bakt søtpotet

[AnonymBruker]

Hei,

for en stund siden var jeg på middag hos en venninne og fikk servert bakt søtpotet, noe som var veldig godt. Fikk lyst til å prøve å lage noe med søtpotet selv også, og lurer på om noen her inne har noen favorittretter eller tips til hva dere bruker søtpotet til? Jeg har ikke vært noen fan av søtpotet som substiutt til vanlig potet (det er gjerne slik jeg har fått det servert) men jeg ser at den kan ha mange bruksområder hvis man bare har litt fantasi

Anonymous poster hash: 624b4...859

[Gjest Ennasus]

Kokt søtpotet er ikke godt nei... Men man kan bruke den til mye!

Søtpotetpizzabunn

Søtpotetstappe

Pommes frites av søtpotet

Søtpotet-båter med olje, salt og pepper i ovn

Ovnsbakt med andre rotgrønnsaker

I wok

Søtpotetsuppe

Endret 26. januar 2015 av Ennasus

[thinkywinky]

Søtpotetfries! Mmmm, deilig! Del den opp i staver/båter og stek i ovnen med litt olje og krydder. Skikkelig digg! Mange anbefaler også søtpotetstappe har jeg hørt.

[AnonymBruker]

Søtpotet med feta/yogurt dip =)

Anonymous poster hash: 4b6ed...109

[Gjest Ennasus]

Kan også bruke det i kake, ala gulrotkake. Eller i brownies, muffins, vafler..

Her er det mange gode tips:

http://vegetarbloggen.com/tag/s%C3%B8tpotet/page/3/

[AnonymBruker]

Bak søtpotetbiter og spis sammen med salat.

Anonymous poster hash: 3fab0...65d

[belle_]

Vi bruker masse søtpotet, det går mest i søtpotetpure/stappe, det smaker nydelig til alt av kjøtt, bakt søtpotet, med spisskumin og litt sterk ost, eller bake den å ha ost og skinke eller og litt grillkrydder og kumin på, eller lage pomme fries med masse salt og barbeque ved siden av. Er mye godt man kan lage, men vi ender som regel opp med dette

[Christiania_Oslo]

33 oppskrifter her:

http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/sweet-sweet-taters#.qtKY68xBrm

[AnonymBruker]

Søtpotetfries! Mmmm, deilig! Del den opp i staver/båter og stek i ovnen med litt olje og krydder. Skikkelig digg! Mange anbefaler også søtpotetstappe har jeg hørt.

Hvordan får du de sprø? Jeg har laget et par ganger og får de aldri sprø nok.

Anonymous poster hash: f536a...d5a

[AnonymBruker]

Kokt søtpotet er ikke godt nei...

Haha, neivel?

Anonymous poster hash: 2a7b2...954

[Gjest Ennasus]

Haha, neivel?

Anonymous poster hash: 2a7b2...954

Mente bare at jeg ikke syntes det var godt

[thinkywinky]

Hvordan får du de sprø? Jeg har laget et par ganger og får de aldri sprø nok.

Anonymous poster hash: f536a...d5a

Tynne nok skiver/båter og pensle evt med egg Men det spørs om du synes de er spør nok likevel da... De er ikke som friterte chips, liksom.

[AnonymBruker]

Tynne nok skiver/båter og pensle evt med egg Men det spørs om du synes de er spør nok likevel da... De er ikke som friterte chips, liksom.

Ja, det er det jeg gjør, men jeg er ikke helt fornøyd enda. Skal prøve meg igjen etterpå. Du har de øverst i ovnen, eller?

Anonymous poster hash: f536a...d5a