Vaniljeekstrakt

[Gjest Espera]

Nå har jeg lett i alle slags butikker uten å ha funnet vaniljeekstrakt. Har en oppskrift på muffins med bringebær og hvit sjokolade som ser helt nyyydelig ut, går det an å bytte ut en ts ekstrakt mot en dråpe el to med vanilje-essens?

[Lula]

Det går sikkert utmerket :-)

Du kan sikkert bruke et par ts. vanilje sukker i stedet også.

[Gjest Anonymous]

Jeg har et vaniljesukker med orntlig vanilje i. Fås på Ultra ol. Det smaker mer enn vanlig vaniljesukker, og jeg bruker det i oppskrifter hvor det skal være vaniljeekstrakt. Vaniljeessensen er kunstig og gir ikke helt samme smak tror jeg.

[~sikka~]

Vaniljeekstrakt har de ihvertfall på Obs... jeg kjøpte det der i forrige uke.

[Martha Stewart]

Nå har jeg lett i alle slags butikker uten å ha funnet vaniljeekstrakt. Har en oppskrift på muffins med bringebær og hvit sjokolade som ser helt nyyydelig ut' date=' går det an å bytte ut en ts ekstrakt mot en dråpe el to med vanilje-essens?[/quote']

Eller enda bedre: Bruk ekte vaniljestang fra krydderhyllen i butikken! Skjær stengene på langs og skrap ut de svarte frøene som du blander i deigen. Da får du den ekte vaniljesmaken tenker jeg! :-)