Lage rømmedressing med stavmikser, ble til suppe!

[AnonymBruker]

Skal ha pizza til middag og vil da lage hjemmelaget rømmedressing.

Tok alle ingrediensene på plass og tok på stavmikser for å blande det skikkelig og samtidig hakke inn hvitløk.

Men rømmen ble tyntflytende! Tåler ikke rømme å bli blandet på den måten?

Anonymous poster hash: 57445...c1f

[AnonymBruker]

Nei. Må blandes for hånd helst.

Anonymous poster hash: a6c16...693

[AnonymBruker]

Da gjør jeg ett nytt forsøk etter å ha vært på butikken :D

Hadde ett håp om å slippe å finhakke hvitløk, bare la alt blandes og hakkes i stavmikseren.

Jaja, da gjør jeg ikke DET igjen

Anonymous poster hash: 57445...c1f

[AnonymBruker]

Rå hvitløk får også en mye bitrere smak når det kjøres/hakkes i stavmikser eller med foodprocessor.

Det beste er å rive hvitløken på Microplane-jern. Evt knuse med flatt knivblad på kokkekniv og litt havsalt.

Anonymous poster hash: 3b002...96c

[Zzyzx]

Microplane gjør den enda skarpere og bitrere, mer enn det meste annet. Her er en som har testet skikkelig.

http://www.seriouseats.com/2015/01/how-to-mince-chop-garlic-microplane-vs-garlic-press.html

[AnonymBruker]

Du kan jo mose de andre ingrediensene med stavmikser, for så å røre dem inn i rømmen for hånd etterpå. Personlig foretrekker jeg rømmen min stivest mulig, så jeg rører ikke i den overhodet

Anonymous poster hash: eb439...875